Resepi Lobster yang Mudah dan Sedap

Source: bing.com

Selamat datang Sobat Mai! Kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi lobster yang mudah dan sedap. Lobster adalah hidangan laut yang popular di seluruh dunia dan boleh dihidangkan dalam pelbagai cara. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan kepada anda resepi lobster yang ringkas dan mudah untuk anda cuba di rumah.

Pertama sekali, pastikan lobster yang anda beli dalam keadaan segar. Anda boleh membeli lobster hidup atau yang telah dimasak. Jika membeli lobster yang masih hidup, pastikan untuk memasaknya secepat mungkin untuk mengelakkan rasa dagingnya menjadi keras. Jika membeli lobster yang telah dimasak, pastikan ia dalam keadaan segar dan tidak terlalu lama disimpan dalam peti sejuk.

Untuk memulakan resepi lobster ini, anda perlu membeli 2 ekor lobster berukuran sederhana. Bersihkan lobster dan belah badannya pada bahagian belakang menggunakan pisau. Buang isi perut dan kepala lobster. Kemudian, belah dada lobster menjadi dua bahagian.

Setelah itu, panaskan kuali dan letakkan sedikit minyak masak. Masukkan bawang putih yang telah ditumbuk halus dan tumis sehingga wangi. Kemudian, masukkan serai dan daun kari dan tumis sehingga naik bau. Masukkan juga cili kering yang telah dikisar halus.

Kemudian, masukkan lobster yang telah dipotong tadi ke dalam kuali dan masak sehingga lobster berubah warna menjadi merah jambu. Kemudian, tambahkan sedikit air dan biarkan ia mendidih. Tambahkan sedikit garam dan gula secukup rasa.

Setelah lobster masak, keluarkan daripada kuali dan letakkan di atas pinggan. Sedia untuk dihidangkan. Anda boleh menghidangkan lobster dengan sos lada hitam atau sos mentega. Anda juga boleh menambahkan sedikit daun ketumbar untuk memberikan rasa yang lebih segar.

Bagi mereka yang suka makan mi, anda boleh menambahkan mi kuning atau mi putih ke dalam kuah lobster. Cara ini akan menambahkan kelezatan hidangan lobster anda.

Sekiranya anda ingin mencuba sesuatu yang lain, anda boleh mencuba resepi lobster bakar. Untuk resepi ini, anda hanya perlu membakar lobster yang telah dipotong dan diletakkan dalam kuali yang mengandungi sedikit air dan rempah. Hidangkan dengan sos cili atau sos tomat.

Untuk mereka yang suka makan pasta, anda boleh mencuba resepi lobster pasta. Untuk resepi ini, anda hanya perlu memasak pasta mengikut arahan pada bungkusan dan menggoreng lobster yang telah dipotong kecil-kecil. Sediakan sos putih dan masukkan hirisan bawang putih, krim masak, dan keju parut. Kemudian, masukkan lobster dan pasta ke dalam sos putih dan kacau rata. Hidangkan dengan daun parsley dan keju parut.

Resepi lobster juga boleh dijadikan hidangan utama semasa majlis makan malam. Anda boleh menyajikan lobster bersama dengan salad segar dan roti bakar. Untuk salad, anda boleh gunakan sayur-sayuran seperti daun selada, timun, dan tomat. Hidangkan bersama dengan sos balsamik.

Jangan lupa untuk menikmati hidangan lobster dengan secawan anggur merah yang sesuai. Sesetengah jenis anggur yang sesuai dihidangkan bersama dengan lobster adalah Pinot Noir atau Chardonnay.

Kesimpulan

Itulah beberapa resepi lobster yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi lobster yang berbeza-beza untuk mengeluarkan kreativiti anda dalam memasak. Ingatlah untuk membeli lobster yang segar dan tidak terlalu lama disimpan dalam peti sejuk. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...