Resepi Lobster yang Mudah dan Sedap

Source: bing.com

Selamat datang Sobat Mai! Kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi lobster yang mudah dan sedap. Lobster adalah hidangan laut yang popular di seluruh dunia dan boleh dihidangkan dalam pelbagai cara. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan kepada anda resepi lobster yang ringkas dan mudah untuk anda cuba di rumah.

Pertama sekali, pastikan lobster yang anda beli dalam keadaan segar. Anda boleh membeli lobster hidup atau yang telah dimasak. Jika membeli lobster yang masih hidup, pastikan untuk memasaknya secepat mungkin untuk mengelakkan rasa dagingnya menjadi keras. Jika membeli lobster yang telah dimasak, pastikan ia dalam keadaan segar dan tidak terlalu lama disimpan dalam peti sejuk.

Untuk memulakan resepi lobster ini, anda perlu membeli 2 ekor lobster berukuran sederhana. Bersihkan lobster dan belah badannya pada bahagian belakang menggunakan pisau. Buang isi perut dan kepala lobster. Kemudian, belah dada lobster menjadi dua bahagian.

Setelah itu, panaskan kuali dan letakkan sedikit minyak masak. Masukkan bawang putih yang telah ditumbuk halus dan tumis sehingga wangi. Kemudian, masukkan serai dan daun kari dan tumis sehingga naik bau. Masukkan juga cili kering yang telah dikisar halus.

Kemudian, masukkan lobster yang telah dipotong tadi ke dalam kuali dan masak sehingga lobster berubah warna menjadi merah jambu. Kemudian, tambahkan sedikit air dan biarkan ia mendidih. Tambahkan sedikit garam dan gula secukup rasa.

Setelah lobster masak, keluarkan daripada kuali dan letakkan di atas pinggan. Sedia untuk dihidangkan. Anda boleh menghidangkan lobster dengan sos lada hitam atau sos mentega. Anda juga boleh menambahkan sedikit daun ketumbar untuk memberikan rasa yang lebih segar.

Bagi mereka yang suka makan mi, anda boleh menambahkan mi kuning atau mi putih ke dalam kuah lobster. Cara ini akan menambahkan kelezatan hidangan lobster anda.

Sekiranya anda ingin mencuba sesuatu yang lain, anda boleh mencuba resepi lobster bakar. Untuk resepi ini, anda hanya perlu membakar lobster yang telah dipotong dan diletakkan dalam kuali yang mengandungi sedikit air dan rempah. Hidangkan dengan sos cili atau sos tomat.

Untuk mereka yang suka makan pasta, anda boleh mencuba resepi lobster pasta. Untuk resepi ini, anda hanya perlu memasak pasta mengikut arahan pada bungkusan dan menggoreng lobster yang telah dipotong kecil-kecil. Sediakan sos putih dan masukkan hirisan bawang putih, krim masak, dan keju parut. Kemudian, masukkan lobster dan pasta ke dalam sos putih dan kacau rata. Hidangkan dengan daun parsley dan keju parut.

Resepi lobster juga boleh dijadikan hidangan utama semasa majlis makan malam. Anda boleh menyajikan lobster bersama dengan salad segar dan roti bakar. Untuk salad, anda boleh gunakan sayur-sayuran seperti daun selada, timun, dan tomat. Hidangkan bersama dengan sos balsamik.

Jangan lupa untuk menikmati hidangan lobster dengan secawan anggur merah yang sesuai. Sesetengah jenis anggur yang sesuai dihidangkan bersama dengan lobster adalah Pinot Noir atau Chardonnay.

Kesimpulan

Itulah beberapa resepi lobster yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi lobster yang berbeza-beza untuk mengeluarkan kreativiti anda dalam memasak. Ingatlah untuk membeli lobster yang segar dan tidak terlalu lama disimpan dalam peti sejuk. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...