Resepi Lontong Kuah Lodeh

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 1 paket lontong
• 200g kacang panjang, dipotong kecil-kecil
• 2 biji terung, dipotong dadu
• 100g taugeh
• 1 biji labu siam, dipotong dadu
• 1 cawan santan pekat
• 2 sudu besar rempah lodeh
• 2 helai daun salam
• 2 helai daun kunyit
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Air secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbincang tentang resepi lontong kuah lodeh yang sedap dan cukup mudah untuk disediakan di rumah. Lontong kuah lodeh adalah hidangan tradisional Malaysia yang terkenal dengan kuah santannya yang pekat dan kaya dengan rasa rempah. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya.

Cara Penyediaan:

1. Rebus lontong hingga empuk. Angkat dan toskan air.

2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis rempah lodeh hingga harum.

3. Masukkan daun salam dan daun kunyit ke dalam kuali dan teruskan menumis rempah hingga agak kering.

4. Masukkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk menghasilkan kuah yang pekat.

5. Tambahkan kacang panjang, terung, taugeh dan labu siam ke dalam kuali dan masak hingga sayuran empuk.

6. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa.

7. Sedia lontong dalam pinggan dan tuangkan kuah lodeh di atasnya. Hidangkan segera.

Kesimpulan:

Resepi lontong kuah lodeh ini adalah hidangan yang sedap dan cukup mudah untuk disediakan di rumah. Dengan kombinasi sayuran yang berwarna-warni dan kuah santan yang pekat, hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran anda dan keluarga. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa garam dan gula mengikut citarasa anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...