Resepi Lontong Simple

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai

Lontong merupakan salah satu hidangan tradisional yang sering disajikan pada saat lebaran. Hidangan ini terbuat dari beras yang telah dikukus dalam daun pisang dan dipotong-potong sesuai dengan keinginan. Lontong biasanya disajikan dengan kuah kacang, sambal goreng dan ayam rendang.Namun, kali ini kami akan memberikan resepi lontong simple yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

1 kg beras

2 lembar daun pandan

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara pembuatan:

1. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih dan rendam selama 2 jam.2. Setelah itu, tiriskan beras dan masukkan ke dalam wadah kukusan.3. Tambahkan daun pandan dan garam ke dalam beras, aduk rata.4. Tuangkan air secukupnya hingga beras terendam.5. Kukus beras selama 1 jam hingga matang dan kering.6. Angkat lontong dari kukusan dan potong-potong sesuai dengan keinginan.

Bahan-bahan kuah kacang:

200 gr kacang tanah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah

Gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya

Air secukupnya

Cara pembuatan:

1. Sangrai kacang tanah hingga harum dan matang.2. Blender kacang tanah bersama dengan bawang putih, cabai merah, dan air secukupnya hingga halus.3. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya.4. Masak kuah kacang hingga mendidih dan mengental.

Bahan-bahan sambal goreng:

200 gr tempe

100 gr tauge

1 buah bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah

1 buah tomat

Gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya

Air secukupnya

Cara pembuatan:

1. Potong-potong tempe dan tumis hingga matang.2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.3. Masukkan tauge dan tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya.4. Masak sambal goreng hingga matang.

Bahan-bahan ayam rendang:

1 kg ayam

3 buah cabai merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm lengkuas

2 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 kaleng santan

Gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya

Air secukupnya

Cara pembuatan:

1. Potong-potong ayam dan tumis hingga matang.2. Masukkan cabai merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.3. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, serai, gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata.4. Tuangkan santan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Kesimpulan

Itulah resepi lontong simple yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk menyajikan lontong dengan kuah kacang, sambal goreng, dan ayam rendang agar rasanya lebih sempurna. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...