Resepi Mee Jawa yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Salam Sobat Mai, Apa Khabar?

Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi mee jawa yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Mee jawa merupakan hidangan yang sangat popular di Indonesia dan juga di Malaysia. Ianya terkenal dengan kuah pedas dan rempah yang memukau selera. Jangan risau, resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran anda sekeluarga.

Untuk membuat mee jawa yang sedap, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

500 gram mee kuning

300 gram daging ayam (dipotong kecil-kecil)

200 gram taugeh

2 biji kentang (dipotong dadu kecil)

2 biji bawang merah (dihiris halus)

3 ulas bawang putih (dihiris halus)

2 cm halia (dihiris halus)

2 biji cili merah (dibuang biji dan dihiris halus)

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar gula melaka

1 sudu besar asam jawa (dilarutkan dalam 2 sudu besar air)

Garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mee jawa yang sedap:

Langkah 1: Merebus Mee

Rebus mee dalam air mendidih selama 2-3 minit atau sehingga mee menjadi lembut. Tapis mee dan rendam dalam air sejuk untuk mengelakkan mee menjadi melekat. Ketepikan mee.

Langkah 2: Menumis Bahan-Bahan

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, halia dan cili merah hingga harum. Kemudian, masukkan daging ayam dan kentang. Tumis hingga daging masak.

Langkah 3: Membuat Kuah

Tambahkan 1 liter air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Kemudian, masukkan kicap manis, sos tiram, gula melaka dan asam jawa yang telah dilarutkan tadi. Kacau rata dan biarkan kuah mendidih selama 5-10 minit.

Langkah 4: Menambah Taugeh

Masukkan taugeh ke dalam kuah dan kacau rata. Biarkan taugeh masak selama 1-2 minit.

Langkah 5: Menyajikan Mee Jawa

Tuang kuah ke atas mee dan hidangkan dengan sekeping limau nipis. Anda juga boleh menambahkan bawang goreng atau daun sup sebagai hiasan. Selamat mencuba!

Kesimpulan

Itulah resepi mee jawa yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Saya harap anda akan mencuba resepi ini dan menyukainya. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap