Resepi Mee Kari Special untuk Anda yang Gemar Makanan Pedas

Source: bing.com

Resepi Mee Kari Special yang Mudah dan Sedap

Hello Sobat Mai! Bagi Anda yang gemar makanan pedas, resepi mee kari special ini pasti akan menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Mee kari special merupakan hidangan mi yang dimasak dengan kuah kari yang kaya rempah dan pedas. Yuk, simak resepinya di bawah ini!

Bahan-bahan:

1 paket mee kuning

500 ml air

1 batang serai, dimemarkan

2 helai daun kari

1 biji bawang besar, dipotong dadu

3 ulas bawang putih, dicincang halus

2 sudu besar serbuk kari

1 sudu besar serbuk cili

1 sudu besar serbuk jintan manis

1 sudu besar serbuk ketumbar

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh gula

150 ml santan pekat

2 sudu besar minyak masak

2 biji telur ayam

1 batang lobak merah, dipotong dadu

Cili padi segar, dihiris halus (jika suka)

Langkah-langkah:

1. Rebus mee kuning hingga masak. Kemudian, angkat dan toskan.

2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang besar, daun kari, dan serai hingga naik bau.

3. Masukkan serbuk kari, serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, garam, dan gula. Kacau rata hingga rempah tercampur dengan baik.

4. Tambahkan air dan santan pekat. Masak hingga mendidih dan kuah menjadi pekat.

5. Masukkan telur ayam dan kacau sebentar. Kemudian, tambahkan lobak merah dan biarkan kuah mendidih hingga lobak merah matang.

6. Letakkan mee kuning dalam mangkuk dan tuangkan kuah kari di atasnya. Taburkan cili padi segar di atasnya (jika suka).

Sajikan mee kari special panas-panas bersama keluarga tercinta.

Kesimpulan

Resepi mee kari special ini sangat mudah dan sedap untuk disajikan. Hidangan ini cocok untuk Anda yang gemar makanan pedas dan kaya rempah. Selamat mencoba resepi ini di rumah ya, Sobat Mai.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap