Resepi Mee Rebus Johor yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Salam Sobat Mai! Kenali Lebih Dekat dengan Mee Rebus Johor

Hello Sobat Mai! Mee Rebus Johor adalah hidangan yang terkenal di seluruh Malaysia, tetapi banyak orang tidak tahu asal-usul hidangan ini. Mee Rebus Johor berasal dari Johor Bahru, Johor, dan ia menjadi hidangan kegemaran ramai di seluruh Malaysia. Mee Rebus Johor mempunyai kuah yang kaya dan lezat, dan bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan ini semuanya mudah didapati.

Resepi Mee Rebus Johor yang Sedap dan Mudah

Untuk membuat hidangan ini, anda akan memerlukan beberapa bahan seperti mee kuning, kacang tanah, serbuk kari, serbuk kunyit, serbuk cili, bawang putih, bawang merah, daun sup, daun kari, santan, gula merah, dan garam.

Bahan-bahan

• 500g mee kuning
• 200g kacang tanah
• 1 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk cili
• 5 ulas bawang putih
• 10 ulas bawang merah
• 5 helai daun sup
• 5 helai daun kari
• 200ml santan
• 2 keping gula merah
• Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Rendam kacang tanah semalaman dan bakar di dalam oven selama 20 minit pada suhu 180 darjah Celsius.2. Tumbuk kacang tanah yang telah dibakar dan ketepikan.3. Rebus mee kuning hingga empuk dan toskan.4. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan serbuk cili menjadi satu dan ketepikan.5. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga garing.6. Tambahkan serbuk kari dan serbuk kunyit, dan masak hingga terbit aroma.7. Masukkan santan dan tambahkan daun sup dan daun kari.8. Masak hingga santan kering dan kuah menjadi pekat.9. Tambahkan kacang tanah yang telah ditumbuk dan gula merah.10. Masak hingga gula merah larut dan kuah menjadi lebih pekat.11. Tambahkan garam secukup rasa.12. Sedia untuk disajikan.

Sajikan Mee Rebus Johor dengan Hidangan Pendamping

Mee Rebus Johor boleh disajikan dengan pelbagai hidangan pendamping seperti telur rebus, sate, atau udang rebus. Anda juga boleh menambahkan irisan daun bawang atau cili sebagai hiasan.

Kesimpulan

Mee Rebus Johor adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan ia mudah untuk disediakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang mudah, anda boleh menikmati hidangan ini di rumah anda sendiri. Jangan lupa cuba resepi ini dan kongsi bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan anda.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap