Resepi Mee Sup Kelantan
Bahan-bahan:
- 300g mee kuning
- 250g daging lembu dipotong dadu kecil
- 1 biji bawang besar dipotong dadu kecil
- 2 ulas bawang putih dihiris halus
- 1/2 inci halia dihiris halus
- 1 helai daun sup
- 2 batang serai diketuk
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar membuat resepi mee sup kelantan yang enak dan lezat. Mee sup kelantan adalah salah satu masakan yang popular di Malaysia. Bahan-bahannya mudah didapati dan mudah disediakan.
Cara-cara:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau.
- Masukkan daging lembu dan garam secukup rasa. Kacau sehingga daging lembu masak.
- Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Tambahkan serai dan daun sup.
- Biarkan masakan mendidih selama 15 minit.
- Masukkan mee kuning dan biarkan selama 5 minit atau sehingga mee kuning empuk.
- Angkat dari api dan hidangkan.
Begitulah cara mudah dan ringkas untuk menyediakan resepi mee sup kelantan yang enak dan sedap. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis dan carrot untuk menambahkan kepelbagaian rasa dalam hidangan ini.
Tips-tips:
- Anda boleh menggantikan daging lembu dengan ayam atau udang.
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan tulang lembu dan rebus bersama-sama dalam periuk sup.
- Tambahkan cili kering atau cili padi untuk pedas yang lebih menyerlah.
Kesimpulan:
Resepi mee sup kelantan adalah salah satu hidangan yang enak dan popular di Malaysia. Ia mudah disediakan dan boleh dijadikan hidangan utama pada waktu makan malam atau makan tengahari. Anda boleh menambahkan pelbagai jenis sayur-sayuran dan bahan-bahan lain untuk menambahkan kepelbagaian rasa dalam hidangan ini. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk mencuba lagi resepi lain yang menarik. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Mee Sup Kelantan"