Resepi Mee Udang yang Sedap dan Menyelerakan

Source: bing.com

Mee Udang, Hidangan yang Disukai Semua Orang

Hello Sobat Mai, hari ini kita akan membahas tentang hidangan yang sudah menjadi favorit banyak orang, yaitu mee udang. Mee udang adalah hidangan yang biasanya terdapat di kawasan pesisir dan pantai. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang kaya akan rempah-rempah dan udang yang besar-besar. Mari kita simak resep mee udang yang sedap dan menyelerakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat mee udang, pastikan kamu memiliki bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. 500 gram udang segar
2. 300 gram mee kering
3. 1 buah bawang besar
4. 5 siung bawang putih
5. 3 cm jahe
6. 2 batang serai
7. 2 lembar daun kunyit
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 sendok makan ketumbar bubuk
10. 1 sendok teh jintan bubuk
11. 1 sendok teh merica bubuk
12. 1 sendok teh gula merah
13. 3 sendok makan minyak sayur
14. Garam secukupnya
15. 1 liter air

Cara Memasak Mee Udang

Setelah mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan, mari kita lanjutkan ke tahap memasak. Berikut adalah cara memasak mee udang yang sedap dan nikmat:

1. Cuci bersih udang dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.

3. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum.

4. Tambahkan merica, ketumbar, jintan bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

5. Masukkan udang dan aduk hingga udang berubah warna dan matang.

6. Tambahkan air dan garam secukupnya, masak hingga mendidih.

7. Masukkan mee kering yang sudah direbus sebelumnya ke dalam kuah udang dan biarkan hingga matang.

8. Sajikan mee udang dalam mangkuk saji dan hidangkan selagi masih panas.

Penutup

Itulah resep mee udang yang sedap dan menyelerakan. Hidangan ini cocok untuk disajikan untuk keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama orang-orang terdekat kamu. Sampai jumpa di resep lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap