Resepi Nasi Ayam Gepok
Salam Sobat Mai, Ini Dia Resepi Nasi Ayam Gepok Yang Mantap!
Siapa yang tidak kenal dengan nasi ayam gepok? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit di kalangan masyarakat Malaysia. Kombinasi antara nasi yang lembut dan ayam yang empuk membuat makanan ini selalu dicari dan diidamkan oleh banyak orang. Nah, bagi Sobat Mai yang ingin membuat nasi ayam gepok sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya yang mudah dan praktis.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun pandan
- 3 helai daun kaffir
- 3 batang serai
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.
3. Rebus air dalam panci dan masukkan lengkuas, daun pandan, daun kaffir, dan serai.
4. Masak hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam air.
5. Tambahkan ayam yang sudah digoreng ke dalam panci dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
6. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk memberi rasa pada kuah ayam gepok.
7. Setelah kuah matang, angkat dan saring.
8. Sajikan nasi putih bersama kuah ayam gepok dan potongan ayam goreng di atasnya.
Tips:
Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, Sobat Mai bisa menambahkan sedikit santan ke dalam kuah ayam gepok. Selain itu, jangan lupa untuk menambahkan bumbu lain seperti lada hitam atau cabe rawit jika Sobat Mai suka pedas.
Kesimpulan
Itulah resep nasi ayam gepok yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Sobat Mai bisa memasak makanan yang enak dan sehat untuk keluarga. Selamat mencoba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Nasi Ayam Gepok"