Resepi Nasi Ayam Kukus

Source: bing.com

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat nasi ayam kukus, Sobat Mai harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 1 ekor ayam kampung yang segar
• 2 cawan beras basmathi
• 4 cawan air
• 1 batang serai
• 2 helai daun pandan
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 2 helai daun limau purut
• 1 sudu besar sos tiram
• Garam dan gula secukup rasa

Cara Memasak

Setelah semua bahan-bahan disiapkan, Sobat Mai bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat nasi ayam kukus yang lezat:

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi empat bahagian.
2. Haluskan bawang besar, bawang putih, halia, dan daun limau purut. Kemudian, tumis bahan-bahan tersebut dengan minyak masak hingga harum.
3. Letakkan ayam yang telah dipotong ke dalam periuk kukus dan sapukan bawang tumis di atas ayam.
4. Tambahkan air ke dalam periuk kukus dan taburkan sedikit garam dan gula.
5. Kukus ayam selama 30-40 minit atau hingga masak.
6. Cuci beras dan masukkan ke dalam periuk nasi bersama serai, daun pandan, dan garam. Tuangkan air dan masak seperti biasa.
7. Setelah nasi masak, biarkan sejuk sebentar. Kemudian, masukkan sos tiram dan aduk rata.
8. Susun ayam di atas nasi dan hidangkan.

Tips

Agar nasi ayam kukus yang Sobat Mai buat terasa lebih lezat, Sobat Mai bisa menambahkan beberapa bahan-bahan berikut:

• Daun ketumbar cincang
• Cili padi cincang
• Bawang goreng

Dengan menambahkan bahan-bahan tersebut, nasi ayam kukus Sobat Mai akan menjadi lebih sedap dan mempunyai aroma yang menggoda selera.

Kesimpulan

Itulah resepi nasi ayam kukus yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, Sobat Mai bisa membuat hidangan yang enak untuk keluarga atau tamu. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan tambahan agar nasi ayam kukus Sobat Mai lebih sedap dan memikat selera. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap