Resepi Nasi Lemak Tumis yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Nasi Lemak Tumis, Makanan Kebanggaan Rakyat Malaysia

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resepi nasi lemak tumis yang sedap dan mudah. Nasi lemak merupakan salah satu hidangan paling popular di Malaysia. Siapa yang tidak kenal dengan nasi lemak? Hidangan ini terdiri daripada nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan, disajikan bersama-sama dengan sambal, telur, kacang, dan ikan bilis. Tetapi kali ini, kita akan berikan sedikit twist pada hidangan kegemaran ini dengan menambahkan tumis daging atau ayam. Mari kita mulakan!

Bahan-Bahan

Untuk resepi nasi lemak tumis kali ini, kita akan menggunakan bahan-bahan berikut:

• 2 cawan nasi
• 1 cawan santan
• 1 helai daun pandan
• 2 sudu besar minyak masak
• 2 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
• 1 biji bawang besar (dihiris halus)
• 200gm daging/ayam (dipotong kecil-kecil)
• Garam secukup rasa
• 1/2 sudu teh kunyit
• 1/2 sudu teh serbuk kari
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 tangkai cili api (dihiris halus)
• 1/2 cawan air
• Daun bawang (dihiris halus)
• Timun dan kacang tanah goreng (untuk hidangan sampingan)

Cara-Cara Memasak

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi lemak tumis:

1. Basuh nasi dan masukkan ke dalam periuk nasi bersama-sama dengan santan, daun pandan dan garam. Masak nasi seperti biasa.
2. Untuk tumisannya, panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.
3. Masukkan daging/ayam dalam kuali dan tumis sehingga masak.
4. Tambahkan garam, kunyit, serbuk kari, sos tiram, dan cili api dalam kuali. Kacau sehingga semua bahan-bahan tersebut tercampur rata.
5. Tambahkan air dalam kuali dan biarkan tumisannya mendidih selama beberapa minit.
6. Selanjutnya, ambil nasi yang telah dimasak tadi dan tumis bersama-sama dengan tumisan daging/ayam tadi sehingga rata.

Kesimpulan

Resepi nasi lemak tumis yang sedap dan mudah ini boleh disediakan dalam masa 30 minit sahaja. Anda boleh mencuba resepi ini untuk sarapan, makan tengahari atau malam. Hidangan ini amat sesuai untuk mereka yang sibuk kerana ia sangat mudah dan cepat dimasak. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati hidangan kegemaran anda dengan sedikit tambahan twist. Jumpa lagi di resepi yang lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap