Resepi Nasi Lemak Utara
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras
- 2 cawan air
- 1 cawan santan
- 3 helai daun pandan
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu besar minyak masak
- 3 biji telur
- 1 ketul ikan bilis
- 1/2 cawan kacang tanah goreng
- 1/2 cawan timun
- 1/2 cawan kobis
- Sambal ikan bilis
Hello Sobat Mai! Siapa yang tak suka nasi lemak? Hidangan yang satu ini memang menjadi juara di hati rakyat Malaysia. Kali ini, kita akan mencuba resepi nasi lemak utara yang pastinya sangat sedap. Yuk, kita mulakan!
Cara-cara:
Langkah 1: Cuci bersih beras dan masukkan dalam periuk nasi. Tambahkan air, santan, daun pandan dan garam. Kacau rata dan masak seperti biasa.
Langkah 2: Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan bilis hingga rangup. Angkat dan ketepikan.
Langkah 3: Goreng juga kacang tanah hingga rangup dan ketepikan.
Langkah 4: Masak telur rebus dan potong-potong. Ketepikan.
Langkah 5: Potong timun dan kobis mengikut citarasa.
Langkah 6: Sambal ikan bilis boleh dibeli atau dibuat sendiri. Jika ingin membuat sendiri, boleh menggunakan ikan bilis, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit dan cili kering. Tumis hingga naik bau dan blend hingga menjadi lembut.
Langkah 7: Sediakan pinggan dan letakkan nasi lemak di atasnya. Taburkan ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus, timun dan kobis. Siramkan sambal ikan bilis di atasnya.
Kesimpulan
Sudah siap untuk mencuba resepi nasi lemak utara yang sedap ini? Jangan lupa, hidangan ini lebih sedap dimakan dengan acar timun, rendang ayam atau sambal tumis. Selamat mencuba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Nasi Lemak Utara"