Resepi Pais Ikan yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat
Assalamualaikum Sobat Mai!
Bila kita memikirkan tentang hidangan tradisional Melayu, salah satu yang pasti terlintas di pikiran kita adalah pais ikan. Hidangan ini biasanya disajikan di acara-acara istimewa seperti kenduri, majlis perkahwinan, dan juga dihidangkan di rumah-rumah orang Melayu.
Pais ikan merupakan hidangan yang sangat mudah dan senang untuk dibuat. Pada dasarnya, ia adalah sejenis masakan yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Ia biasanya diisi dengan ikan dan rempah-rempah yang memberikan rasa yang unik dan istimewa.
Untuk membuat pais ikan yang sedap dan enak, anda perlu memilih ikan yang segar dan baik. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan tenggiri, ikan kembung atau ikan pari. Anda juga boleh menggantikan ikan dengan ayam, daging atau sejenis sayuran seperti nangka muda.
Berikut adalah resepi pais ikan yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan tenggiri
- 1 labu bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 4 tangkai daun bawang
- 3 tangkai daun sup
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- Garam secukup rasa
- Daun pisang secukupnya
Cara-cara:
- Bersihkan ikan dan potong menjadi kecil-kecil. Letakkan ikan dalam satu mangkuk dan taburkan garam secukup rasa. Biarkan ikan selama 10 minit.
- Tumbuk bawang besar, bawang putih dan halia hingga lumat.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
- Tambahkan serbuk kunyit, ketumbar, jintan manis dan garam. Kacau rata.
- Tambahkan ikan yang telah dibersihkan ke dalam kuali. Masukkan daun sup dan daun bawang. Kacau rata dan masak selama 10 minit.
- Sedia kan daun pisang dan letakkan ikan dan rempah-rempah yang telah dimasak di atasnya. Bungkus dan kikis daun pisang supaya rapat.
- Kukus pais ikan selama 30 minit atau sehingga masak.
- Sedia untuk dihidangkan.
Itulah resepi pais ikan yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah bersama keluarga. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis dan wortel ke dalam hidangan ini untuk membuatnya lebih seimbang dan menyihatkan.
Kesimpulan
Pais ikan merupakan hidangan tradisional Melayu yang sangat popular. Ia mudah dan senang untuk dibuat dan boleh dimasak dengan pelbagai jenis ikan atau bahan lain. Dengan resepi di atas, anda boleh menghasilkan hidangan pais ikan yang sedap dan enak untuk keluarga anda.
Sekian resepi pais ikan daripada kami. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di laman web kami. Selamat mencuba! Jumpa lagi di artikel resepi yang seterusnya.
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
- Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
- Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Post a Comment for "Resepi Pais Ikan yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat"