Resepi Pandan Muffin
Bahan-bahan:
- 200g tepung gandum
- 2 sudu teh baking powder
- 100g gula
- 1/2 sudu teh garam
- 2 biji telur
- 150ml susu segar
- 100ml minyak masak
- 2 sudu teh esen pandan
- Daun pandan (untuk hiasan)
Hello Sobat Mai, kali ini saya akan membagikan resep pandan muffin yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Muffin ini sangat cocok untuk disantap di pagi hari bersama keluarga atau saat bersantai di akhir pekan. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Cara membuat:
1. Siapkan loyang muffin dan panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Ayak tepung gandum dan baking powder ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula dan garam, aduk rata.
3. Dalam mangkuk lain, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan susu segar, minyak masak, dan esen pandan, aduk rata.
4. Campurkan adonan kering ke dalam adonan basah sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan muffin ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi dengan sedikit minyak atau diisi dengan kertas muffin.
6. Hias muffin dengan daun pandan dan panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang.
Catatan:
Untuk membuat muffin yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan potongan kacang hijau atau kelapa parut ke dalam adonan. Jangan terlalu banyak menambahkan bahan tambahan agar tekstur muffin tetap empuk.
Kesimpulan:
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat pandan muffin yang enak dan mudah, jangan ragu untuk mencobanya di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses! Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Pandan Muffin"