Resepi Patin Tempoyak
Bahan-bahan
- 1 ekor patin
- 2 sudu besar tempoyak
- 2 sudu besar cili kisar
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 5 helai daun limau purut
- 1/2 cawan air
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai! Hari ini, kita akan berbicara tentang salah satu resepi paling populer di Malaysia - resepi Patin Tempoyak. Patin Tempoyak adalah hidangan tradisional Melayu yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan berpatutan. Mari kita mulakan dengan melihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan yang lezat ini.
Cara-cara
- Bersihkan patin dan belah menjadi dua bahagian.
- Campurkan tempoyak, cili kisar, bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan daun limau purut dalam bekas yang sama.
- Gaulkan bahan-bahan yang dicampurkan.
- Letakkan patin di atas daun pisang.
- Sapukan bahan yang dicampurkan ke atas patin.
- Tutup patin dengan daun pisang.
- Angkat patin dan letakkan di atas pinggan saji.
- Rebus bahan-bahan yang dicampurkan bersama 1/2 cawan air hingga pecah minyak.
- Tuangkan kuah di atas patin.
- Sedia untuk dihidangkan.
Untuk membuat hidangan Patin Tempoyak yang sempurna, anda perlu memastikan bahawa anda mempunyai semua bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang diberikan dengan teliti. Jangan lupa untuk memasukkan sedikit garam secukup rasa agar hidangan anda menjadi lebih enak!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membincangkan resepi Patin Tempoyak, hidangan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Kami telah memberikan anda senarai bahan-bahan dan langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat hidangan ini dengan sempurna. Sekarang, anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menghidangkannya kepada keluarga dan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Patin Tempoyak"