Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resepi

Resepi Pau Kukus

By Pendi Flush Post a Comment
Resepi Pau KukusSource: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Pau kukus merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh banyak orang di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis pau kukus yang boleh dijumpai di pasar atau kedai makanan, seperti pau ayam, pau kacang merah, pau daging, dan banyak lagi. Namun, kali ini saya akan berkongsi dengan Sobat Mai resepi pau kukus yang boleh dihasilkan di rumah dengan mudah. Jom, kita mulakan!

Bahan-bahan:

  • 500g tepung gandum
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu besar ragi
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/2 cawan air suam
  • 1/2 cawan susu segar
  • 2 sudu besar minyak masak
  • Bahan isi mengikut citarasa

Untuk membuat pau yang lembut dan sedap, pastikan bahan-bahan yang digunakan adalah berkualiti dan segar. Jangan lupa juga untuk menimbang bahan-bahan dengan tepat agar resepi pau kukus berjaya dihasilkan.

Cara-cara:

  1. Campurkan tepung gandum, gula, ragi dan garam dalam mangkuk besar.
  2. Tuangkan air suam, susu segar dan minyak masak ke dalam mangkuk tersebut.
  3. Ulikan bahan-bahan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
  4. Tutup mangkuk dengan kain dan letakkan di tempat yang suam-suam kuku untuk fermentasi selama 1 jam.
  5. Setelah doh telah naik dua kali ganda, uli doh sekali lagi dan bahagikan kepada saiz yang dikehendaki.
  6. Bulatkan doh dan letakkan adunan isi pada tengah-tengah.
  7. Lipat doh dan tekan bahagian tepi untuk mengelakkan isi keluar semasa dikukus.
  8. Letakkan pau kukus di dalam dulang dan kukus selama 15 minit.
  9. Angkat pau kukus dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Rebusan bagi resepi pau kukus yang sedap ini terletak pada doh yang lembut dan isi yang sedap. Anda boleh menggantikan isi dengan apa sahaja yang dikehendaki, seperti ayam, daging, kacang merah, kaya dan sebagainya. Jangan lupa untuk mengekalkan suhu kukusan yang stabil dan jangan membuka tutup dapur semasa pau sedang dikukus untuk mengelakkan pau menjadi keras dan tidak lembut.

Kesimpulan

Itulah resepi pau kukus yang mudah dan sedap untuk Sobat Mai cuba di rumah. Pastikan anda menggunakan bahan-bahan yang berkualiti dan mengikuti cara-cara yang betul untuk menghasilkan pau yang lembut dan sedap. Selamat mencuba!

Jangan lupa untuk menyertai kami di resepi lain yang menarik. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Post a Comment for "Resepi Pau Kukus"