Resepi Perap Kambing yang Sedap dan Mudah
Salam Sobat Mai, Ada yang Sudah Pernah Mencuba Resepi Perap Kambing Ini?
Perap kambing merupakan hidangan yang amat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan semasa majlis kenduri, hari raya atau apa-apa majlis yang berkaitan. Hidangan ini amat mudah untuk disediakan dan amat sedap untuk dihidangkan.
Untuk membuat hidangan ini, anda perlu mempunyai beberapa bahan seperti kambing, bawang putih, jintan manis, serai, daun limau purut, cili kering, minyak masak, garam dan perasa. Dalam hidangan ini, anda boleh memilih kambing yang sudah siap dibersihkan atau memilih untuk membersihkannya sendiri.
Pertama sekali, cuci bersih kambing dan potong mengikut saiz yang diinginkan. Kemudian, anda perlu menumbuk bawang putih, jintan manis dan serai sehingga hancur. Setelah itu, masukkan bahan tumbuk ke dalam mangkuk dan tambahkan cili kering yang sudah dicincang halus.
Kemudian, tambahkan daun limau purut ke dalam mangkuk. Kemudian, tuangkan sedikit minyak masak ke dalam mangkuk dan gaulkan kesemua bahan tadi hingga rata. Setelah itu, anda boleh memasukkan potongan kambing ke dalam mangkuk dan gaulkan kesemua bahan tadi hingga rata.
Setelah itu, biarkan kambing direndam dalam perap selama beberapa jam. Semakin lama kambing direndam dalam perap, semakin sedap dan enak rasa hidangan ini. Selepas itu, anda boleh panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak masak ke dalam kuali.
Kemudian, masukkan kambing ke dalam kuali dan gorengkan hingga kambing menjadi keperangan. Setelah itu, angkat kambing dari kuali dan letakkan ke atas pinggan. Hidangkan bersama nasi putih panas dan sos cili.
Resepi perap kambing ini amat mudah dan cepat disediakan. Anda boleh mencuba hidangan ini semasa majlis kenduri atau apa-apa majlis yang berkaitan. Hidangan ini pasti akan menjadi hidangan yang paling popular dan menjadi tumpuan di majlis tersebut.
Kesimpulan
Resepi perap kambing merupakan hidangan yang amat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan semasa majlis kenduri, hari raya atau apa-apa majlis yang berkaitan. Hidangan ini amat mudah untuk disediakan dan amat sedap untuk dihidangkan. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi perap kambing yang sedap dan mudah ini. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Perap Kambing yang Sedap dan Mudah"