Resepi Peria Crispy
Hello Sobat Mai!
Adakah anda sedang mencari resepi yang unik untuk dihidangkan di rumah? Jika iya, mari kita cuba resepi peria crispy yang pasti akan memuaskan selera anda!Bahan-bahan:- 2 biji peria- 1 cawan tepung gandum- 1/2 cawan tepung jagung- 1 sudu teh serbuk kari- 1 sudu teh garam- 1/2 sudu teh lada hitam- 1/2 cawan air- Minyak untuk menggorengCara-cara:1. Cuci bersih peria dan potong menjadi kepingan-kepingan yang nipis.Untuk memastikan peria crispy, pastikan bahagian dalam peria ditanggalkan terlebih dahulu.
2. Campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk kari, garam dan lada hitam dalam sebuah mangkuk besar.Pastikan bahawa semua bahan kering dicampurkan dengan rata.
3. Masukkan air ke dalam mangkuk yang sama dan kacau hingga adunan menjadi pekat.Jangan terlalu banyak menggunakan air, pastikan adunan tidak menjadi terlalu cair.
4. Panaskan minyak dalam kuali yang besar dan dalam api sederhana.5. Celupkan setiap kepingan peria ke dalam adunan tepung hingga keseluruhan peria dicelupkan.6. Goreng peria dalam minyak yang panas dan pastikan kedua-dua bahagian peria digoreng secara merata hingga keperangan keemasan.Pastikan tidak terlalu lama menggoreng peria, kerana ia boleh menyebabkan bahagian tepung menjadi berlebihan dan membuatkan peria menjadi terlalu keras.
7. Angkat peria dari minyak dan toskan minyak yang berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.8. Hidangkan peria crispy dengan sos pilihan anda. Anda boleh menggunakan sos cili atau sos kegemaran anda.
Post a Comment for "Resepi Peria Crispy"