Resepi Peria Goreng

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 2 biji peria besar
• 1 biji bawang besar
• 1 biji telur
• 1 cawan tepung jagung
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 sudu teh serbuk ketumbar
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Hello Sobat Mai! Resepi peria goreng adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Selain mudah disediakan, ia juga menyihatkan kerana peria mengandungi banyak nutrien. Di samping itu, ia juga sangat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. So, mari kita mulakan dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Cara-cara:

1. Kupas kulit peria dan buang bijinya. Kemudian, potong peria menjadi jalur-jalur nipis.
2. Cincang bawang besar dan masukkan ke dalam mangkuk yang besar.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang sama dengan bawang tadi dan kacau sebati.
4. Tambahkan tepung jagung, serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan garam ke dalam mangkuk yang sama. Kacau rata sehingga menjadi adunan yang lembut.
5. Panaskan minyak dalam kuali yang besar sehingga garing.
6. Masukkan peria yang telah dipotong tadi ke dalam adunan tepung jagung tadi dan kacau sehingga setiap biji peria diselaputi tepung jagung.
7. Goreng peria dalam minyak panas sehingga kekuningan dan kering.
8. Angkat dan toskan minyak.
9. Peria goreng siap untuk dihidangkan.

Agak mudah kan? Jangan lupa untuk menyediakan sos yang sesuai untuk dipadan dengan peria goreng ini seperti sos cili atau sos tomato. Selain itu, ia juga boleh dimakan dengan nasi putih ataupun sebagai hidangan pencuci mulut. Sedap dan menyihatkan!

Kesimpulan:

Peria goreng adalah hidangan yang mudah disediakan dan menyihatkan. Ia juga sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan kerana peria mengandungi banyak nutrien. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap