Source: bing.com Apa itu Putu Piring?
Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi Putu Piring. Bagi yang belum tahu, Putu Piring adalah sejenis makanan tradisional Melayu yang terbuat dari tepung beras yang dipadatkan dan dicampur dengan gula merah di dalamnya. Makanan ini biasanya dihidangkan dengan kelapa parut sebagai topping. Putu Piring sangat popular di Malaysia dan Singapura, dan sering dijumpai di gerai-gerai pasar malam.
Bahan-bahan
Untuk membuat Putu Piring, kita memerlukan bahan-bahan berikut:
250g tepung beras 150ml air Gula merah secukupnya Kelapa parut Pisang daun untuk alas Cara Membuat
1. Pertama-tama, sediakan wajan datar dan panaskan di atas api kecil.2. Campurkan tepung beras dengan air sedikit-sedikit, sambil terus diaduk sampai adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal.3. Setelah itu, ambil secukupnya adonan dan letakkan di atas daun pisang. Ratakan dan bentuk seperti cawan kecil.4. Masukkan gula merah ke dalam cawan kecil tersebut. Tutup dengan adonan tepung beras hingga gula merah tertutup sempurna.5. Letakkan cawan kecil yang sudah berisi gula merah di atas wajan yang sudah dipanaskan tadi.6. Kukus selama kira-kira 5-10 minit atau sehingga adonan masak.7. Setelah masak, angkat dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur dengan sedikit garam.8. Sajikan Putu Piring dengan kelapa parut sebagai topping.
Tips dan Trik
Untuk membuat Putu Piring yang enak dan lembut, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan:
Pastikan tepung beras yang digunakan berkualitas baik Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan, supaya adonan tidak terlalu cair Pastikan wajan yang digunakan sudah cukup panas sebelum meletakkan cawan kecil di atasnya Kelapa parut yang digunakan haruslah yang masih segar dan tidak basi Kesimpulan
Itulah resepi Putu Piring yang mudah dan enak untuk dicuba di rumah. Semoga artikel ini dapat membantu Sobat Mai untuk membuat Putu Piring yang lezat dan enak. Selamat mencuba!Jumpa lagi di artikel selanjutnya yang pastinya lebih menarik dan menyenangkan!
Post a Comment for "Resepi Putu Piring"