Resepi Rendang Cair
Bahan-bahan:
- 1 kg daging lembu
- 1 cawan santan pekat
- 2 cawan santan cair
- 1 batang serai, ketuk
- 5 helai daun limau purut
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 2 sudu besar rempah rendang
- 1 sudu besar kerisik
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai, hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi rendang cair yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Bagi mereka yang suka dengan masakan padang, rendang cair ini merupakan pilihan yang tepat untuk dijadikan hidangan utama.
Cara-cara:
- Bersihkan daging lembu dan potong mengikut saiz yang diingini.
- Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan halia.
- Didihkan santan cair bersama serai dan daun limau purut.
- Masukkan daging lembu dan biarkan mendidih selama 10 minit.
- Tambahkan rempah rendang dan tumis sehingga wangi.
- Masukkan santan pekat dan kerisik.
- Kacau rata dan biarkan mendidih sehingga daging empuk dan kuah pekat.
- Tambahkan garam secukup rasa.
- Sedia untuk dihidangkan.
Rendang cair ini sesuai dihidangkan bersama nasi panas dan sambal belacan. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau terung untuk menambahkan nutrisi dalam hidangan ini.
Resepi rendang cair ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari dan menjadi lebih sedap apabila dimakan pada hari berikutnya. Anda juga boleh menghidangkan rendang cair ini semasa majlis kenduri atau jamuan.
Kesimpulan:
Resepi rendang cair adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia mudah disediakan dan sangat sedap untuk dimakan. Anda boleh menambahkan pelbagai bahan seperti sayur-sayuran atau kentang untuk menambahkan keunikannya. Jangan lupa untuk menyimpan rendang cair dalam peti sejuk untuk keperluan masa depan.
Sekian resepi rendang cair dari saya untuk Sobat Mai. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik di masa hadapan. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Rendang Cair"