Resepi Rendang Sotong yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 14, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai, Apa Khabar Hari Ini?

Rendang sotong adalah salah satu hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Rendang sotong ini mempunyai rasa yang pedas, gurih dan sedap. Bagi peminat makanan laut, rendang sotong adalah hidangan yang wajib untuk dicuba.

Di sini, saya ingin berkongsi dengan Sobat Mai tentang resepi rendang sotong yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

500 gram sotong segar
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci halia
2 batang serai
2 helai daun pandan
1 cawan santan pekat
1/2 cawan santan cair
1 sudu besar kerisik
1 sudu besar gula merah
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk cili
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak

Cara-Cara Memasak

1. Bersihkan sotong dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.

2. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia sehingga hancur.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau.

4. Masukkan serai dan daun pandan ke dalam kuali dan kacau hingga harum.

5. Masukkan sotong ke dalam kuali dan kacau hingga sotong berubah warna.

6. Campurkan santan pekat dan santan cair ke dalam kuali dan kacau rata-rata.

Baca Juga

7. Tambahkan kerisik, gula merah, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk cili dan garam ke dalam kuali.

8. Kacau rata-rata dan masak hingga rendang menjadi pekat dan kelihatan kering.

9. Tuangkan air secukupnya jika rendang terlalu pekat dan masak hingga air menyusut.

10. Sedia dihidangkan.

Kesimpulan

Itulah resepi rendang sotong yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan bersama keluarga dan rakan-rakan.

Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...