Resepi Rendang Sotong yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 14, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai, Apa Khabar Hari Ini?

Rendang sotong adalah salah satu hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Rendang sotong ini mempunyai rasa yang pedas, gurih dan sedap. Bagi peminat makanan laut, rendang sotong adalah hidangan yang wajib untuk dicuba.

Di sini, saya ingin berkongsi dengan Sobat Mai tentang resepi rendang sotong yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

500 gram sotong segar
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci halia
2 batang serai
2 helai daun pandan
1 cawan santan pekat
1/2 cawan santan cair
1 sudu besar kerisik
1 sudu besar gula merah
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk cili
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak

Cara-Cara Memasak

1. Bersihkan sotong dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.

2. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia sehingga hancur.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau.

4. Masukkan serai dan daun pandan ke dalam kuali dan kacau hingga harum.

5. Masukkan sotong ke dalam kuali dan kacau hingga sotong berubah warna.

6. Campurkan santan pekat dan santan cair ke dalam kuali dan kacau rata-rata.

Baca Juga

7. Tambahkan kerisik, gula merah, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk cili dan garam ke dalam kuali.

8. Kacau rata-rata dan masak hingga rendang menjadi pekat dan kelihatan kering.

9. Tuangkan air secukupnya jika rendang terlalu pekat dan masak hingga air menyusut.

10. Sedia dihidangkan.

Kesimpulan

Itulah resepi rendang sotong yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan bersama keluarga dan rakan-rakan.

Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...