Resepi Rojak Mamak

Source: bing.com

Mari nikmati hidangan tradisional yang lezat!

Hello Sobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan murah hati? Rojak Mamak adalah salah satu hidangan yang paling populer di Malaysia. Ini adalah hidangan campuran yang terdiri daripada pelbagai sayur-sayuran segar, buah-buahan, kacang, dan sos yang pekat dan manis.

Rojak Mamak boleh didapati di kedai mamak dan gerai-gerai makanan di seluruh Malaysia. Namun, adakah anda tahu bahawa anda juga boleh membuat Rojak Mamak sendiri di rumah? Ia adalah sangat mudah, dan anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di pasar.

Bahan-bahan

• 1/2 ketul timun
• 1 biji jambu batu
• 1 biji epal hijau
• 1 biji mangga
• 1 biji tembikai
• 1 cawan kacang tanah goreng
• 1 cawan taugeh
• 1 cawan keropok lekor
• 1 cawan keropok ikan
• 2 sudu besar cuka
• 1/2 cawan kuah rojak
• 1/2 cawan gula merah
• 1 sudu teh sos udang
• 1/2 sudu teh serbuk cili
• Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Potong semua buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi kecil-kecil.

2. Letakkan semua bahan dalam mangkuk besar.

3. Campurkan cuka, kuah rojak, gula merah, sos udang, serbuk cili, dan garam dalam bekas lain. Kacau rata.

4. Tuangkan sos ke atas campuran buah-buahan dan sayur-sayuran. Gaul rata.

5. Hidangkan dengan keropok lekor, keropok ikan, dan kacang tanah goreng.

Kesimpulan

Rojak Mamak adalah hidangan yang mudah dibuat dan enak untuk dimakan. Anda boleh menambah atau mengurangkan bahan-bahan mengikut citarasa anda. Jangan takut untuk mencuba resepi ini di rumah anda sendiri.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap