Resepi Sambal Telur yang Sedap dan Mudah
Cara membuat sambal telur yang pedas dan menggugah selera!
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi sambal telur yang sedap dan mudah dibuat. Sambal telur merupakan salah satu hidangan yang populer di Malaysia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan lauk lainnya. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba membuat sambal telur sendiri di rumah, yuk ikuti resep berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 10 butir telur ayam
- 5 buah cili kering
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu besar belacan
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh gula
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Pertama-tama, rebus telur hingga masak. Setelah itu, kupas dan belah menjadi dua bagian.
2. Kemudian, rendam cili kering dalam air panas hingga empuk. Setelah itu, toskan airnya dan hiris cili kering tersebut.
3. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia, dan belacan hingga lumat.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi hingga naik bau.
5. Masukkan cili kering yang telah dihiris tadi dan tumis sehingga layu.
6. Tambahkan serbuk kunyit, gula, dan garam secukup rasa. Kacau rata.
7. Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
8. Setelah itu, masukkan telur yang telah dibelah tadi dan biarkan masak dengan api kecil.
9. Jika air telah menyusut, sambal telur siap dihidangkan!
Penutup
Selamat mencoba resepi sambal telur yang mudah dan sedap ini di rumah, Sobat Mai! Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi putih dan lauk lainnya seperti ayam goreng atau ikan bakar. Jangan lupa untuk mencoba resepi lainnya yang menarik dan selalu berkreasi dalam memasak ya!
Jumpa lagi di resepi lainnya yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sambal Telur yang Sedap dan Mudah"