Resepi Sambal Udang yang Sedap dan Mudah Dimasak

Source: bing.com

Apa itu Sambal Udang?

Sobat Mai, sambal udang merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang terkenal dengan rasa pedas dan sedap. Sambal udang merupakan hidangan yang terdiri daripada udang yang telah digoreng dan dicampurkan dengan sambal yang dihasilkan daripada bahan-bahan yang segar dan sedap.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat sambal udang, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan-bahan yang mudah didapati di pasaran. Antara bahan-bahan yang diperlukan termasuklah:

500 gram udang yang telah dikupas dan dibersihkan

4 ulas bawang merah yang telah dihiris halus

3 ulas bawang putih yang telah dihiris halus

1 inci halia yang telah dihiris halus

10 biji cili padi yang telah dihiris halus (atau lebih jika ingin lebih pedas)

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap manis

1 sudu besar gula merah

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak Sambal Udang

Berikut adalah langkah-langkah mudah yang perlu diikuti untuk memasak sambal udang yang sedap dan lazat:

Langkah 1: Goreng Udang

Pertama, panaskan minyak dalam kuali dan goreng udang sehingga keperangan. Kemudian, angkat udang dan letakkan ke tepi.

Langkah 2: Tumis Bahan-Bahan

Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi sehingga naik bau. Kemudian, masukkan sos tiram, kicap manis, gula merah dan garam secukup rasa. Gaulkan sehingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan Udang

Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan udang yang telah digoreng tadi ke dalam kuali. Gaulkan semua bahan sehingga tercampur rata.

Langkah 4: Tambahkan Air

Kemudian, tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Biarkan ia mendidih sehingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 5: Sedia untuk Disajikan

Sekiranya semua bahan telah tercampur rata dan udang telah dimasak, sambal udang sedia untuk disajikan. Hidangkan sambal udang dengan nasi panas dan hidangan sayur-sayuran untuk pengalaman hidangan yang lebih menyelerakan.

Kesimpulan

Sobat Mai, itulah resepi sambal udang yang mudah dan sedap untuk dihidangkan bersama keluarga dan rakan-rakan. Ia merupakan hidangan yang popular dan boleh menjadi pilihan untuk hidangan hari raya atau majlis-majlis keluarga. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan rasai kelezatannya!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap