Resepi Sayur Lemak

Source: bing.com

Salam Sobat Mai! Mari Mencuba Resepi Sayur Lemak yang Mudah dan Sedap

Resepi sayur lemak adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat popular. Hidangan ini dibuat dengan menggunakan santan kelapa yang kaya akan rasa dan aroma. Sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, kacang panjang, dan kobis dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama dengan rempah-rempah dan santan. Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan dan sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi putih.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 cawan santan kelapa
• 1/2 cawan air
• 2 batang serai
• 3 helai daun pandan
• 2 biji cili padi (dihiris halus)
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu makan minyak masak
• 300g sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, kacang panjang, kobis (dipotong kecil-kecil)

Cara-cara untuk Menyediakan Resepi Sayur Lemak:

1. Panaskan minyak masak dalam kuali.

2. Masukkan serai, daun pandan dan cili padi. Tumis seketika sehingga naik bau.

3. Masukkan sayur-sayuran yang telah dipotong kecil-kecil. Kacau sebati.

4. Masukkan santan kelapa dan air. Masak dengan api sederhana sehingga sayuran empuk.

5. Tambahkan garam secukup rasa.

6. Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 5 minit.

7. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.

Kesimpulan

Resepi sayur lemak adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan dan pasti menjadi hidangan kegemaran dalam keluarga anda. Anda boleh mencuba resepi ini pada hari cuti atau pada waktu malam untuk menikmati dengan keluarga anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!

Resepi Mudah dan Sedap