Resepi Serunding Kelapa

By Pendi Flush May 08, 2023 Post a Comment

Apa itu Serunding Kelapa?

Serunding Kelapa adalah makanan tradisional Malaysia yang terbuat dari kelapa parut kering yang diolah dengan bahan-bahan rempah. Serunding kelapa biasanya dimakan bersama nasi atau roti sebagai hidangan utama atau sebagai camilan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

2 cawan kelapa parut kering
1 batang serai (dipotong halus)
2 helai daun limau purut (dipotong halus)
2 cm halia (diketuk)
1/2 sudu teh jintan manis
1/2 sudu teh ketumbar
1/4 sudu teh serbuk kunyit
1/4 sudu teh serbuk cili
2 sudu besar minyak masak
Garam secukup rasa

Cara Membuat Serunding Kelapa

Pertama-tama, panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis serai, daun limau purut, dan halia hingga naik bau.

Tambahkan kelapa parut kering dan aduk rata.

Masukkan jintan manis, ketumbar, serbuk kunyit, serbuk cili dan garam secukup rasa. Kacau sebati.

Tutup kuali dan biarkan kelapa parut masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan-lahan.

Bila kelapa parut sudah menjadi kering dan keperangan, angkat kuali dari api dan biarkan serunding kelapa sejuk sepenuhnya.

Baca Juga

Cara Penyajian

Serunding kelapa boleh dihidangkan dengan nasi putih atau roti sebagai hidangan utama atau sebagai camilan.

Untuk menyimpan serunding kelapa, simpan dalam bekas kedap udara dan letakkan di dalam peti sejuk. Serunding kelapa boleh bertahan selama 2 minggu.

Kesimpulan

Serunding Kelapa adalah hidangan tradisional Malaysia yang enak dan mudah disediakan di rumah. Dengan mengikuti resepi ini, Sobat Mai bisa menikmati Serunding Kelapa yang enak di rumah sendiri.

Semoga Sobat Mai suka dengan resepi Serunding Kelapa ini dan jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...