Resepi Shawarma

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi shawarma yang pastinya enak dan cocok untuk dijadikan menu makanan ringan di rumah. Shawarma adalah makanan yang berasal dari Timur Tengah dan semakin popular di negara kita. Shawarma biasanya dihidangkan dengan roti lapis, daging, sayuran, dan saus-saus yang kaya rasa. Mari kita mulai dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resepi shawarma yang lezat.

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam, potong kecil sesuai selera

1/2 cawan yogurt biasa

2 sudu besar minyak zaitun

1 sudu teh jintan putih

1 sudu besar paprika

1 sudu teh serbuk cumin

1 sudu teh bubuk lada hitam

1 sudu teh bawang putih serbuk

1 sudu teh garam

1/2 sudu teh cuka

1/2 sudu teh lemon juice

1/2 cawan daun ketumbar, cincang kasar

1/2 cawan daun mint, cincang kasar

1/2 cawan kubis ungu, hiris tipis-tipis

1/2 cawan timun, hiris tipis-tipis

1/2 cawan tomat, hiris tipis-tipis

1/2 cawan bawang merah, hiris tipis-tipis

Roti Arab

Cara membuat resepi shawarma:

1. Pertama-tama, campurkan daging ayam, yogurt, minyak zaitun, jintan putih, paprika, serbuk cumin, bubuk lada hitam, bawang putih serbuk, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata dan biarkan selama 1-2 jam dalam peti sejuk.

2. Setelah 1-2 jam, panaskan kuali dengan sedikit minyak zaitun dan masukkan daging ayam yang sudah diaduk tadi. Goreng hingga kecokelatan dan matang.

3. Setelah matang, tambahkan cuka dan lemon juice ke dalam daging ayam dan aduk rata.

4. Untuk membuat saus, campurkan yogurt biasa, daun ketumbar, daun mint, dan sedikit garam dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.

5. Untuk membuat roti lapis, panggang roti arab selama 1-2 menit di atas kuali yang sudah dipanaskan.

6. Letakkan roti di atas piring dan tambahkan daging ayam yang sudah dimasak, saus, kubis ungu, timun, tomat, dan bawang merah. Lipat roti dan siap disajikan!

Kesimpulan:

Itulah resepi shawarma yang mudah dan enak untuk dijadikan menu makanan ringan di rumah. Anda juga dapat menambahkan sayuran atau saus-saus lain yang disukai untuk menambahkan cita rasa. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap