Resepi Sotong Paprik – Sedap dan Mudah Dimasak!

Source: bing.com

Bahan-Bahan:

• 500 gram sotong segar, cuci dan toskan
• 1 biji bawang besar, dipotong dadu
• 1 biji bawang putih, dicincang halus
• 1 biji cili merah, dipotong dadu
• 1 biji cili hijau, dipotong dadu
• 2 batang serai, diketuk
• 1 inci halia, dicincang halus
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk paprik
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resepi sotong paprik yang mudah dan sedap. Sotong paprik merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai di Malaysia. Rasanya yang pedas dan sedikit masam sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi putih. Yuk, mari kita mulai memasak!

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan halia sehingga harum.
3. Masukkan cili merah dan cili hijau, kacau sebentar.
4. Tambahkan serbuk kunyit dan serbuk paprik, kacau hingga tercampur rata.
5. Masukkan sotong, kacau sebentar.
6. Tambahkan air, garam, dan gula secukup rasa, kacau rata dan biarkan mendidih.
7. Tutup kuali dan biarkan sotong masak hingga empuk.
8. Kacau sekali-sekala dan tambahkan air jika perlu.

Resepi sotong paprik siap disajikan! Jangan lupa untuk mencicipi rasanya yang pedas dan sedikit masam. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Itulah resepi sotong paprik yang mudah dan sedap. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, siapa pun bisa membuat hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resepi lain yang menarik di masa depan. Sampai jumpa!

Resepi Mudah dan Sedap