Resepi Sotong Sambal

Source: bing.com

Bahan-bahan

• 500g sotong segar
• 1 sudu besar rempah sambal
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 sudu teh belacan
• 1 batang serai
• 2 helai daun kunyit
• 1 biji tomato
• 1 cawan air
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Aceh secukup rasa
• Minyak untuk menumis

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahaskan tentang resepi sotong sambal yang sangat sedap dan enak dimakan bersama nasi panas. Sotong sambal ini memang menjadi salah satu hidangan favorit di kalangan masyarakat Malaysia. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan.

Cara-cara

1. Cuci bersih sotong dan toskan airnya.
2. Tumbuk halus bawang besar, bawang putih, halia dan belacan.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis rempah yang telah ditumbuk tadi bersama dengan serai dan daun kunyit sehingga naik bau.
4. Tambahkan sotong dan kacau sebati dengan rempah.
5. Tambahkan air dan masak sehingga sotong empuk.
6. Tambahkan tomato yang telah dipotong dadu dan kacau sebati.
7. Tambahkan garam, gula dan aceh secukup rasa.
8. Biarkan masakan mendidih dan kacau sebati sebelum dihidangkan.

Sotong sambal yang enak dan sedap siap untuk dihidangkan bersama nasi panas. Selain itu, resepi ini juga sangat mudah untuk disediakan dalam masa yang singkat. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti udang atau ayam untuk menambah kepelbagaian dalam hidangan.

Tip

Untuk mendapatkan sotong yang lebih empuk, rendamkan sotong dalam air mendidih selama 5 minit sebelum dimasak.

Kesimpulan

Resepi sotong sambal yang mudah dan sedap ini sesuai untuk dimasak pada bila-bila masa sahaja. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran anda dan keluarga. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan yang lain seperti sayur-sayuran untuk hidangan yang lebih sihat dan berkhasiat. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi-resepi yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...