Resepi Sotong Serai
Bahan-bahan:
- 500g sotong segar
- 2 batang serai
- 2 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
- 2 sudu besar minyak masak
- Air secukupnya
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan memasak hidangan sotong serai yang sangat enak dan mudah disediakan. Resepi ini sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan yang lazat.
Cara Memasak:
1. Bersihkan sotong, tanggalkan kepala dan cincang menjadi beberapa bahagian.
2. Hiris serai dan cincang bawang merah, bawang putih, dan halia.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan yang telah dicincang sehingga naik bau.
4. Masukkan sotong dan aduk rata sebelum menambahkan air secukupnya.
5. Tambahkan sos tiram, garam dan gula dan masak selama 10 minit atau sehingga sotong masak.
6. Angkat sotong dan hidangkan dengan daun ketumbar atau daun bawang sebagai hiasan.
Penutup
Resepi sotong serai ini sangat mudah dan cepat disediakan. Anda boleh menghidangkan hidangan ini bersama nasi putih atau nasi goreng. Sotong yang dimasak dengan serai mempunyai aroma yang sangat wangi dan memberikan rasa yang unik. Anda pasti akan suka dengan hidangan ini! Selamat mencuba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Sotong Serai"