Resepi Sponge Cake yang Lezat dan Mudah

By Pendi Flush May 21, 2023 Post a Comment

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat sponge cake yang lezat dan empuk, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

4 butir telur
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanilla extract
100 ml air matang
50 gram mentega leleh

Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik.

Cara Membuat Sponge Cake

Setelah menyiapkan semua bahan, Sobat Mai dapat mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sponge cake yang lezat dan empuk:

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
Ambil sedikit adonan dan campur dengan tepung terigu, lalu ayak dan aduk rata.
Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan mixer hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan baking powder dan vanilla extract ke dalam adonan, lalu aduk rata.
Tuang air matang dan mentega leleh ke dalam adonan, lalu aduk rata kembali.
Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius.
Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
Panggang sponge cake selama 30-35 menit atau hingga matang. Sobat Mai dapat memeriksa kematangan sponge cake dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah-tengah sponge cake. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti sponge cake telah matang.
Ambil sponge cake dari oven dan biarkan dingin di atas rak selama beberapa menit.
Sajikan sponge cake yang lezat dan empuk bersama dengan topping favorit Sobat Mai, seperti whipped cream atau buah-buahan segar.

Tips dan Trik untuk Membuat Sponge Cake

Untuk mendapatkan sponge cake yang lezat dan empuk, Sobat Mai dapat mencoba tips dan trik berikut:

Baca Juga

Gunakan telur yang segar dan suhu ruangan agar mudah dikocok.
Kocok telur dan gula pasir hingga benar-benar mengembang dan berwarna putih.
Ambil sedikit adonan dan campur dengan tepung terigu, lalu ayak dan aduk rata agar tidak ada gumpalan tepung.
Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk dengan mixer agar adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Gunakan baking powder yang berkualitas dan pastikan tidak terlalu banyak atau sedikit agar sponge cake tidak bantat atau mengembang terlalu banyak.
Tambahkan vanilla extract untuk memberikan rasa yang lezat pada sponge cake.
Tuang air matang dan mentega leleh ke dalam adonan sambil terus diaduk agar adonan tetap lembut dan tidak keras.
Panggang sponge cake pada suhu oven yang tepat agar matang merata dan tidak gosong atau mentah di tengah-tengah.

Kesimpulan

Sponge cake adalah kue yang populer dan mudah dibuat di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas serta mengikuti langkah-langkah yang benar, Sobat Mai dapat membuat sponge cake yang lezat dan empuk. Jangan lupa untuk mencoba tips dan trik yang telah disebutkan agar sponge cake Sobat Mai berhasil sempurna.

Selamat mencoba dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...