Source: bing.com Hello Sobat Mai!
Sekiranya anda mencari hidangan yang ringkas dan mudah untuk disediakan, stew ayam adalah pilihan yang tepat. Selain mudah disediakan, stew ayam juga mempunyai cita rasa yang lezat dan pasti memuaskan selera anda. Berikut adalah resepi stew ayam yang boleh anda cuba di rumah.
Bahan-bahan
- 500g daging ayam- 1 biji bawang besar, dihiris- 3 ulas bawang putih, dicincang halus- 2 batang kulit kayu manis- 3 kuntum bunga lawang- 2 biji buah pelaga- 3 biji buah keras, dikisar halus- 1 sudu besar serbuk kunyit- 1 sudu kecil serbuk jintan manis- 1 sudu kecil serbuk ketumbar- 1 sudu kecil serbuk lada hitam- 1 sudu besar kicap cair- 2 cawan air- Garam secukup rasa- Minyak masak
Cara-cara
1. Panaskan minyak masak dalam kuali.2. Tumis bawang besar hingga naik bau dan masukkan bawang putih.3. Masukkan daging ayam dan kacau sehingga ayam berubah warna.4. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, dan buah keras yang telah dikisar halus.5. Kacau sebati dan biarkan sebentar hingga rempah-rempah melekat pada ayam.6. Masukkan serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan serbuk lada hitam.7. Kacau sebati dan biarkan sebentar hingga rempah-rempah melekat pada ayam.8. Masukkan kicap cair dan air.9. Kacau sebati dan biarkan mendidih.10. Perlahan-lahan masukkan garam secukup rasa.11. Kacau sebati dan biarkan sehingga ayam empuk dan kuah pekat.
Hidangkan dengan Seleramu
Resepi stew ayam ini boleh dihidangkan dengan pelbagai jenis nasi, roti atau pasta. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah atau kobis untuk memperkayakan lagi hidangan anda. Jangan lupa taburkan bawang goreng sebagai hiasan dan tambahan rasa.
Selamat Mencuba!
Itulah resepi stew ayam yang mudah dan sedap yang boleh anda cuba di rumah. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan sahabat-sahabat anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Stew Ayam yang Sedap dan Mudah"