Resepi Sup Kambing
Bahan-Bahan
Hello Sobat Mai, hari ini kita akan belajar membuat resepi sup kambing yang enak dan sedap. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sup kambing ini adalah:
- 1 kg daging kambing
- 1 biji lobak merah
- 2 batang serai
- 1 inci halia
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Air secukupnya
- Garam dan gula secukup rasa
Cara Memasak
Untuk memasak resepi sup kambing ini, ikuti langkah berikut:
- Cuci bersih daging kambing dan potong dadu.
- Tumbuk halus serai, halia, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis rempah yang telah ditumbuk hingga naik bau.
- Masukkan daging kambing, jintan manis dan serbuk kunyit. Kacau sebati.
- Tuang air secukupnya dan biarkan mendidih.
- Tambahkan lobak merah yang telah dipotong dadu.
- Masak hingga daging kambing empuk dan lobak merah lembut.
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
- Sedia untuk dihidangkan.
Tips dan Variasi
Untuk menghasilkan sup kambing yang enak dan sedap, ada beberapa tips dan variasi yang boleh dicuba:
- Gunakan daging kambing yang segar dan berkualiti.
- Tambahkan daun sup atau daun kari untuk perisaan yang lebih segar.
- Tambahkan cendawan, sayur-sayuran atau mi kuning untuk variasi yang lebih menarik.
- Untuk rasa yang lebih pekat, masak sup kambing ini dalam periuk tekanan.
Kesimpulan
Itulah resepi sup kambing yang enak dan sedap. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda boleh menyediakan hidangan yang lezat untuk keluarga dan sahabat-sahabat anda. Jangan lupa untuk mencuba tips dan variasi yang telah disarankan untuk hasil yang lebih menarik. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sup Kambing"