Resepi Sup Ketam Che Nom

Source: bing.com

Cara Membuat Sup Ketam Che Nom Yang Sedap Dan Mudah

Hello Sobat Mai! Siapa yang suka makan sup ketam? Kalau saya sih suka banget! Apalagi kalau sup ketamnya enak dan pedas. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sup ketam che nom yang sedap dan mudah untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

1 kilogram ketam segar

2 liter air

1 buah bawang bombay, cincang halus

5 siung bawang putih, cincang halus

2 batang serai, memarkan

1 inci lengkuas, memarkan

2 biji cili kering, dikisar

1 sudu teh serbuk kunyit

1 sudu teh serbuk ketumbar

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Daun sup secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

Pertama-tama, bersihkan ketam dengan air mengalir sampai bersih. Setelah itu, rebus ketam dalam air yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan ketam dan ambil daging ketamnya saja, sisihkan.

Selanjutnya, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan serai, lengkuas, dan cili kering yang sudah dikisar. Tumis lagi hingga harum.

Setelah itu, masukkan serbuk kunyit dan serbuk ketumbar. Aduk rata dan masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan daging ketam yang sudah disisihkan tadi. Masak selama 10-15 menit.

Terakhir, tambahkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan daun sup dan aduk rata. Tutup kuali dan biarkan sup matang selama 5-10 menit.

Sajikan sup ketam che nom dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng. Sup siap dinikmati!

Kesimpulan

Itulah resep sup ketam che nom yang sedap dan mudah untuk kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat sup ketam yang enak dan pedas. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap