Resepi Sup Siam Ayam
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 2 biji lobak merah, dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dipotong halus
- 3 ulas bawang putih, dipotong halus
- 2 batang serai, dipukul
- 1 inci halia, dipotong halus
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 cawan santan pekat
- 5 cawan air
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Hello Sobat Mai! Apa khabar hari ini? Kali ini saya ingin berkongsi resepi sup siam ayam yang sangat sedap dan mudah untuk diikuti. Sup siam ayam biasanya dimasak dengan perisa yang pedas, masam dan gurih. Sup ini sangat sesuai untuk dimakan pada waktu malam atau sebagai hidangan untuk jamuan keluarga.
Cara-cara memasak
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga harum. Kemudian masukkan serai dan halia, dan kacau sebentar.
2. Masukkan ayam dan gaul rata dengan bahan tadi. Masukkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan serbuk cili. Kacau sebentar sehingga ayam berubah warna.
3. Masukkan air dan biarkan ia mendidih. Kemudian, tambahkan lobak merah dan garam secukup rasa. Kacau sebentar.
4. Biarkan sup mendidih dalam kuali selama 10 minit atau sehingga ayam masak. Kemudian, masukkan santan pekat dan kacau sebentar. Jangan biarkan sup mendidih terlalu lama selepas masukkan santan kerana ia boleh pecah.
5. Sup siam ayam siap untuk dihidangkan! Anda boleh tambahkan daun sup atau daun ketumbar sebagai hiasan.
Kesimpulan
Resepi sup siam ayam ini sangat mudah untuk diikuti dan pasti memuaskan selera anda dan keluarga anda. Sup ini juga boleh disimpan dalam peti sejuk dan dipanaskan semula apabila mahu dimakan. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk berkunjung lagi untuk resepi yang lebih menarik!
Post a Comment for "Resepi Sup Siam Ayam"