Resepi Tauhu Berlauk
Bahan-bahan:
- 500 gram tauhu
- 1 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 batang serai
- 5 kuntum kari daun
- 2 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil gula
- 1 cawan air
- Minyak masak secukupnya
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan mencoba resepi yang sangat mudah dan enak, yaitu resepi tauhu berlauk. Tauhu berlauk ini cocok disajikan pada waktu makan siang atau malam, untuk keluarga yang ingin menikmati hidangan yang lezat dan sehat.
Cara Memasak:
Pertama-tama, potong tauhu mengikut saiz yang diinginkan dan goreng tauhu hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan tauhu.
Kemudian, cincang bawang besar, bawang putih, halia dan serai. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan-bahan yang telah dicincang hingga naik bau dan garing.
Masukkan serbuk kari, garam dan gula. Kacau sebati dan masak sekejap hingga naik bau.
Masukkan air dan kari daun. Biarkan ia mendidih sebentar.
Kemudian, masukkan tauhu yang telah digoreng tadi dan kacau sebati hingga tauhu terbalut dengan kari.
Biarkan tauhu berlauk mendidih sebentar dan kemudian siap disajikan.
Cara Penyajian:
Tauhu berlauk boleh disajikan dengan nasi putih atau nasi lemak. Taburkan sedikit daun bawang atau cili padi sebagai hiasan.
Kesimpulan:
Resepi tauhu berlauk ini sangat mudah dan cepat dimasak, tetapi rasanya sangat sedap dan lezat. Bahan-bahannya juga mudah didapati dan tidak memerlukan banyak masa untuk memasak. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang enak dan sehat bersama keluarga.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Tauhu Berlauk"