Resepi Tauhu Goreng

Source: bing.com

Bahan-bahan

- Tauhu

- Tepung gandum

- Serbuk kunyit

- Garam

- Air

- Minyak masak

Cara membuat

1. Potong tauhu menjadi kepingan-kepingan yang sesuai dengan selera.

2. Campurkan tepung gandum, serbuk kunyit, dan garam ke dalam sebuah bekas.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam bekas tersebut sambil diaduk hingga menjadi adunan yang pekat.

4. Panaskan minyak masak di dalam kuali.

5. Celupkan kepingan tauhu ke dalam adunan tepung.

6. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kepingan tauhu menjadi kuning keemasan.

7. Angkat tauhu dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan kertas tisu.

Tips Membuat Tauhu Goreng

- Pastikan minyak dalam keadaan yang cukup panas sebelum memasukkan kepingan tauhu.

- Jangan terlalu banyak mencampurkan air ke dalam adunan tepung agar kepingan tauhu tidak menjadi terlalu lembik.

- Gunakan tepung gandum yang berkualiti untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembut.

Variasi Tauhu Goreng

Selain menggunakan serbuk kunyit, anda juga boleh mencuba menggunakan serbuk kari atau serbuk paprika untuk memberikan rasa yang berbeza pada tauhu goreng anda.

Cara Penyajian

Sajikan tauhu goreng yang masih panas dengan sos cili atau sos kicap untuk memberikan rasa yang lebih sedap. Anda juga boleh menambahkan hirisan daun bawang atau cili padi untuk memberikan tekstur dan rasa yang berbeza.

Kesimpulan

Tauhu goreng adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menghidangkan kepada keluarga dan kawan-kawan.

Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap