Resepi Tomyam Udang
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500g udang
- 1/2 cawan air
- 2 helai daun limau purut
- 2 tangkai serai, dihiris halus
- 1 ulas bawang besar, dihiris halus
- 4 ulas bawang putih, diketuk
- 2 cawan air asam jawa
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- 1/2 cawan air kelapa
- 3 tangkai cili padi, dihiris halus
- 2 tangkai daun kari
- 1/2 cawan cendawan kering, direndam dan ditenun
Hello Sobat Mai, dalam artikel ini saya akan membagikan resepi tomyam udang yang lezat dan mudah dibuat. Tomyam udang adalah hidangan yang populer di Thailand, tetapi juga sangat disukai di Malaysia. Tomyam udang biasanya dimasak dengan udang segar, air asam jawa, serai, cili padi, dan bahan-bahan lainnya yang memberikan rasa pedas dan asam yang khas. Mari kita mulai membuat hidangan ini!
Cara Memasak:
- Bersihkan udang dan sisihkan.
- Tuang air ke dalam periuk dan panaskan hingga mendidih.
- Masukkan daun limau purut, serai, bawang besar, dan bawang putih ke dalam periuk.
- Masukkan air asam jawa dan tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan sos tiram, gula, dan garam ke dalam periuk dan kacau rata.
- Masukkan air kelapa dan biarkan mendidih selama 5 minit.
- Tambahkan cili padi, daun kari, dan cendawan kering ke dalam periuk dan kacau rata.
- Tambahkan udang ke dalam periuk dan masak selama 5-7 minit atau sehingga udang masak sempurna.
- Cicipi dan tambahkan garam atau gula secukup rasa.
Anda boleh menyajikan tomyam udang dengan nasi putih atau mi kuning. Hidangan ini lebih sedap jika dimakan panas-panas. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan, jadi jangan ragu untuk mencuba!
Kesimpulan:
Resepi tomyam udang adalah hidangan yang sangat popular di Thailand dan Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas dan asam yang khas. Dalam resepi ini, kita menggunakan udang, air asam jawa, serai, cili padi, dan bahan-bahan lainnya untuk memberikan rasa yang lezat. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan, jadi jangan ragu untuk mencuba!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Tomyam Udang"