Resepi Whoopie Pie
Sobat Mai, kamu pasti suka dengan kuih yang lembut dan manis, kan? Yuk, coba bikin resepi Whoopie Pie ini!
Whoopie Pie adalah jenis kuih yang berasal dari Amerika Serikat. Kuih ini terdiri dari dua keping kuih lembut yang diisi dengan krim keju. Meskipun asalnya dari Amerika, kini Whoopie Pie juga populer di Indonesia dan Malaysia.
Untuk membuat kuih Whoopie Pie yang lezat, sobat Mai membutuhkan bahan-bahan berikut:
Pertama-tama, sobat Mai harus mengocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah dicampur dan diayak. Aduk rata.
Tambahkan susu cair dan vanilla extract ke dalam adonan dan aduk lagi hingga rata. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat sebesar bola pingpong. Letakkan di atas loyang dan pipihkan sedikit.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. Panggang adonan Whoopie Pie selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah itu, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Selanjutnya, buatlah krim keju dengan mencampurkan krim keju dan gula halus. Aduk rata hingga lembut. Ambil satu keping kuih Whoopie Pie dan oleskan krim keju di atasnya. Tempatkan keping kuih lain di atasnya untuk menutupi krim keju.
Whoopie Pie siap dinikmati! Sobat Mai bisa menyimpannya di dalam kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan. Selamat mencoba!
Post a Comment for "Resepi Whoopie Pie"