Source: bing.com Hello Sobat Mai!
Sekiranya anda merupakan penggemar hidangan asli Malaysia, pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan Yong Tau Fu. Hidangan ini terkenal sebagai hidangan yang seimbang dan sihat. Kandungan protein dan sayuran yang terdapat dalam hidangan ini menjadikannya sebagai hidangan yang popular dalam kalangan masyarakat Malaysia. Namun, tahukah anda bahawa hidangan Yong Tau Fu juga boleh dihidangkan dalam bentuk sup yang lazat dan menyelerakan? Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi Yong Tau Fu Sup yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1/2 kilogram tofus- 1/2 kilogram sawi- 1/2 kilogram kobis- 1/2 kilogram timun- 1/2 kilogram taugeh- 1/2 kilogram cucur udang- 1/2 kilogram ayam cincang- 1/2 kilogram ikan cincang- 1/4 kilogram udang- 2 biji bawang besar- 4 ulas bawang putih- Garam secukup rasa- Lada hitam secukup rasa- Minyak masak secukupnya
Cara untuk menyediakan Yong Tau Fu Sup:
1. Potong tofus menjadi dua dan cuci bersih.2. Potong sawi, kobis, timun dan taugeh menjadi kecil-kecil dan cuci bersih.3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.4. Masukkan ayam cincang dan ikan cincang dan goreng sehingga masak.5. Masukkan taugeh, cucur udang, sawi, kobis, timun dan tofus ke dalam kuali.6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.7. Masukkan udang ke dalam kuali dan masak sehingga udang masak.8. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.9. Sup Yong Tau Fu siap dihidangkan.
Tips untuk menyediakan Yong Tau Fu Sup yang sempurna:
- Pastikan tofus, sayuran dan daging segar dan berkualiti tinggi.- Jangan terlalu banyak menggoreng cucur udang agar tidak terlalu berminyak.- Tambahkan lebih sedikit air jika ingin sup yang lebih pekat.- Jangan terlalu banyak menggarami sup agar tidak terlalu masin.
Kesimpulan
Resepi Yong Tau Fu Sup ini adalah hidangan yang sihat dan sedap untuk disediakan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang mudah, pasti anda dapat menyediakan hidangan yang lazat ini dengan mudah. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan pengalaman anda dengan kami.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Yong Tau Fu Sup yang Sedap dan Mudah"