Resipi Apam Puri

Source: bing.com

Apam Puri, Makanan Tradisional yang Mudah Dibuat

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resipi apam puri, makanan tradisional yang sangat populer di Malaysia. Apam puri biasanya dimakan sebagai sarapan atau camilan di sore hari. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat apam puri sangat mudah dan dapat dilakukan di rumah. Berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Sobat Mai coba.

Bahan-bahan yang Diperlukan

250 gram tepung beras

50 gram tepung sagu

1/2 sendok teh ragi instan

200 ml air kelapa

100 ml air matang

1/2 sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat Apam Puri

1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.

2. Tambahkan air kelapa dan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.

3. Tambahkan garam dan aduk rata.

4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

5. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng.

6. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam wajan.

7. Tunggu hingga adonan mengembang dan permukaannya berlubang-lubang.

8. Balik apam puri dan masak hingga matang.

9. Angkat dan tiriskan.

10. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Tips dan Trik

1. Pastikan air yang digunakan untuk membuat adonan tidak terlalu panas atau terlalu dingin.

2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tidak membuatnya terlalu lembut.

3. Gunakan wajan yang sudah dipanaskan dengan baik agar apam puri matang dengan sempurna.

Kesimpulan

Nah, Sobat Mai, itulah resep mudah untuk membuat apam puri yang lezat. Selain nikmat, makanan tradisional ini juga sangat mudah dibuat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Sobat Mai di kolom komentar. Sampai jumpa di resep selanjutnya yang tidak kalah menarik.

Resepi Mudah dan Sedap