Resipi Ayam Percik

By Pendi Flush May 21, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Ayam percik adalah antara masakan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Masakan ini terkenal dengan perapannya yang kaya dengan rempah-rempah dan pedas sedap. Selain itu, cara penyediaannya yang mudah dan cepat menjadikan ayam percik sebagai pilihan utama untuk dihidangkan pada majlis-majlis atau makanan sehari-hari. Jadi, jika anda ingin mencuba resipi ayam percik yang sedap dan mudah, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung (bersihkan dan potong 4 bahagian)
2 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 cawan santan pekat
1 batang serai (hancurkan)
1 inci halia (hancurkan)
4 ulas bawang merah (hancurkan)
2 ulas bawang putih (hancurkan)
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

Cara-cara menyediakan ayam percik:

1. Campurkan serbuk kunyit, ketumbar, jintan manis dan lada hitam dalam satu mangkuk.

2. Tambahkan sedikit air dan gaulkan sehingga menjadi pes yang pekat.

3. Sapukan pes rempah ke atas ayam dan biarkan selama 30 minit.

4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis serai, halia, bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

5. Masukkan ayam dan goreng hingga separuh masak.

6. Tambahkan santan pekat dan biarkan masak hingga ayam empuk dan kuah pekat.

Baca Juga

7. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

8. Angkat ayam dan siramkan kuah percik di atas ayam.

9. Hidangkan ayam percik dengan nasi putih dan acar timun sebagai pelengkap.

Kesimpulan:

Ayam percik adalah masakan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Dengan resipi ini, anda boleh mencuba membuatnya di rumah dengan mudah. Pastikan anda menggunakan ayam kampung untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resipi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...