Resipi Pulut Kuning yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membincangkan tentang resipi pulut kuning yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Pulut kuning adalah sejenis makanan tradisional yang biasa dihidangkan pada majlis perkahwinan dan juga raya. Makanan ini sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia dan pastinya menjadi kegemaran banyak orang.

Bahan-bahan

Untuk membuat pulut kuning yang sedap dan lezat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 1 kg pulut ketan
2. 2 helai daun pandan
3. 1/2 cawan santan
4. 1/2 cawan air
5. 2 sudu besar kunyit
6. 1 sudu teh garam
7. 2 sudu besar minyak masak

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk anda menghasilkan pulut kuning yang sedap dan enak:

1. Basuh pulut ketan dan rendamkan dalam air selama 2-3 jam.
2. Tuangkan kunyit ke dalam 1/2 cawan air dan bancuh sehingga sebati. Saringkan airnya dan sisihkan.
3. Tambahkan daun pandan ke dalam pulut ketan dan kukus selama 30 minit.
4. Setelah 30 minit, keluarkan pulut ketan dari kukusan dan kacau dengan perlahan.
5. Tuangkan air kunyit ke dalam pulut ketan dan kacau hingga rata.
6. Tambahkan santan dan garam ke dalam pulut ketan yang sudah dicampur dengan air kunyit tadi.
7. Kacau rata dan masak selama 5-10 minit atau sehingga santan meresap ke dalam pulut ketan.
8. Setelah siap, biarkan pulut kuning sejuk sebentar sebelum dihidangkan.

Tips

Untuk mendapatkan pulut kuning yang sedap dan lezat, anda boleh memperhatikan tips berikut:

• Pilih pulut ketan yang berkualiti dan bersih.
• Rendamkan pulut ketan dalam air selama 2-3 jam sebelum dimasak.
• Gunakan kunyit segar untuk mendapatkan warna yang cantik dan meriah.
• Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang wangi.
• Jangan terlalu banyak menggunakan santan kerana ia akan membuatkan pulut kuning menjadi terlalu lembik.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah ini, anda boleh menghasilkan pulut kuning yang sedap dan lezat untuk keluarga dan sahabat-sahabat anda. Jangan lupa untuk mengikuti tips-tips yang diberikan untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencuba dan selamat menyantap!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap