Sambal Hijau Resepi
Assalamualaikum Sobat Mai!
Sambal hijau adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Sambal ini sering digunakan sebagai hidangan sampingan untuk menambah rasa pedas dan rasa pada hidangan utama. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi resepi sambal hijau yang mudah dan sedap untuk dicuba di rumah anda.
Bahan-bahan:
- 150 gram cili hijau segar
- 2 tangkai daun limau purut
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1/2 sudu teh garam
- 2 sudu besar minyak masak
Cara-cara:
1. Cuci bersih cili hijau dan toskan airnya.
2. Kupas bawang putih dan halia, kemudian cuci bersih dan hiris kecil-kecil.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan halia hingga naik bau.
4. Masukkan cili hijau dan daun limau purut ke dalam kuali dan kacau rata.
5. Masak sambal hijau hingga menjadi lembut dan pekat.
6. Tambahkan garam dan kacau rata. Sambal hijau siap untuk dihidangkan.
Cara Hidangan:
Sambal hijau sangat sesuai untuk dihidangkan dengan hidangan nasi lemak, ayam goreng atau ikan bakar. Anda juga boleh menambah sedikit limau nipis untuk memberi rasa yang lebih segar pada sambal hijau ini.
Kesimpulan:
Dengan resepi mudah ini, anda boleh membuat sambal hijau yang sedap dan pedas di rumah anda sendiri. Cuba resepi ini dan hidangkan dengan hidangan kegemaran anda!
Terima kasih kerana membaca artikel ini dan jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan anda!
Post a Comment for "Sambal Hijau Resepi"