Resepi Ambuyat - Makanan Tradisional Sabah yang Unik dan Menyelerakan

By Pendi Flush March 27, 2023 Post a Comment

Ambuyat, Makanan Tradisional Sabah

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membahas tentang makanan tradisional yang unik dan menyelerakan dari Sabah, yaitu Ambuyat. Ambuyat adalah makanan khas dari suku kaum Bisaya dan Dusun di Sabah.Ambuyat terbuat dari pati sagu yang diperoleh dari batang pohon sagu. Pati sagu kemudian direbus dengan air hingga membentuk gelatin yang lengket. Makanan ini biasanya disajikan bersama dengan lauk-pauk seperti ikan bakar, sambal, sayur-sayuran, dan daging.

Cara Memasak Ambuyat

Untuk memasak Ambuyat, pertama-tama, siapkan pati sagu yang telah dihaluskan dan air secukupnya. Campurkan pati sagu dengan air dan aduk hingga merata. Kemudian, masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga membentuk gelatin yang lengket.Setelah Ambuyat matang, angkat dan sisihkan. Siapkan lauk-pauk seperti ikan bakar, sambal, sayur-sayuran, dan daging. Ambuyat biasanya disajikan bersama dengan saus atau kuah yang dibuat dari bahan-bahan seperti cuka, gula merah, cabai, dan bawang putih.

Cara Makan Ambuyat

Untuk makan Ambuyat, ambil sejumput Ambuyat menggunakan tusuk sate atau sendok kayu. Kemudian, putar-putar Ambuyat sehingga membentuk benang yang panjang dan melengket. Ambuyat biasanya dimakan bersama dengan lauk-pauk yang telah disiapkan.

Keunikan Ambuyat

Salah satu keunikan Ambuyat adalah teksturnya yang lengket dan kenyal. Hal ini membuat Ambuyat lebih sulit untuk dimakan dibandingkan dengan makanan lainnya. Namun, rasa Ambuyat yang lezat membuatnya menjadi favorit di kalangan masyarakat Sabah.Selain itu, Ambuyat biasanya dimakan dengan menggunakan tangan atau tusuk sate. Hal ini membuat pengalaman makan Ambuyat menjadi lebih menyenangkan dan unik.

Manfaat Ambuyat

Ambuyat mengandung pati yang tinggi sehingga dapat memberikan energi yang cukup untuk tubuh. Selain itu, Ambuyat juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

Kesimpulan

Ambuyat adalah makanan tradisional yang unik dan lezat dari Sabah. Teksturnya yang lengket dan kenyal membuat Ambuyat lebih sulit untuk dimakan, namun rasa Ambuyat yang lezat membuatnya menjadi favorit di kalangan masyarakat Sabah. Ambuyat juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh seperti pati dan serat. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Ambuyat ketika berkunjung ke Sabah!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...