Resepi Ayam Kunyit ala Thai - Hidangan Lazat dan Mudah untuk Dimasak

Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda resepi ayam kunyit ala Thai yang mudah dan sedap. Hidangan ini mempunyai kombinasi rasa yang unik dan dapat memenuhi selera anda yang mahukan rasa pedas, asam dan manis dalam satu hidangan.

Resepi Ayam Kunyit ala Thai Mudah dan Sedap

Resepi Ayam Kunyit ala Thai adalah salah satu hidangan makanan yang mudah dan lazat untuk dimasak. Dengan gabungan rasa pedas, asam, dan manis yang memukau, hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk makan malam atau perayaan.

Bahan-bahan:

• 500g dada ayam
• 1 biji bawang merah, dihiris
• 2 biji bawang putih, dihiris
• 1/2 cawan kicap manis
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sambal
• 1 cawan santan
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh lada hitam
• 2 sudu besar kunyit bubuk
• 3 sudu besar minyak
• Daun bawang, untuk hiasan

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

2. Masukkan dada ayam dan gaulkan dengan bawang merah dan bawang putih.

3. Masukkan kicap manis, sos tiram, sambal, santan, garam, lada hitam dan kunyit bubuk. Gaulkan semua bahan sehingga sebati.

4. Masak sehingga ayam masak dan kuah menggelegak.

5. Taburkan daun bawang sebagai hiasan.

6. Ayam Kunyit ala Thai siap untuk dihidangkan.

Cara-cara Memasak Ayam Kunyit ala Thai yang Lazat

1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan ayam dipotong menjadi saiz yang seragam dan tidak terlalu kecil untuk memastikan kemasakan yang seragam.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Pastikan api cukup sederhana supaya bawang tidak terbakar.

3. Masukkan ayam yang telah dipotong dan gaulkan dengan bawang merah dan bawang putih. Pastikan setiap keping ayam dilapisi dengan bahan-bahan tersebut.

4. Tambahkan kicap manis, sos tiram, sambal, santan, garam, lada hitam dan kunyit bubuk ke dalam kuali dan gaulkan semua bahan sehingga sebati. Kacau secara perlahan dan pastikan semua bahan tercampur rata.

5. Masak ayam sehingga ia masak dan kuah menggelegak. Pastikan api cukup sederhana dan masak ayam selama kira-kira 15-20 minit sehingga ayam masak sepenuhnya.

6. Taburkan daun bawang sebagai hiasan dan hidangkan ayam kunyit ala Thai yang lazat dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Dalam kesimpulannya, ayam kunyit ala Thai merupakan hidangan yang sangat lazat dan mudah untuk dimasak. Resepi ini dapat digunakan untuk hidangan makan malam dan merupakan pilihan yang baik untuk perayaan atau majlis keluarga. Hidangan ini menggabungkan rasa pedas, asam dan manis yang memukau lidah dan pasti memuaskan selera semua orang.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya dan langkah-langkah mudah untuk diikuti, siapa saja dapat memasak hidangan ini di rumah tanpa perlu ke restoran Thai. Jangan takut untuk mencuba resepi ini di rumah dan berikan kejutan untuk keluarga anda dengan hidangan yang sedap dan unik.

Ingatlah untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi serta memasak dengan penuh kasih sayang. Selamat mencuba dan menikmati hidangan ayam kunyit ala Thai!

Resepi Mudah dan Sedap