Resepi Kuah Lodeh Yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush March 27, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai, Apa Kabar?

Semoga Sobat Mai selalu dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi resepi kuah lodeh yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Kuah lodeh ini merupakan masakan tradisional Indonesia yang sudah sangat terkenal di Malaysia. Biasanya, kuah lodeh ini disajikan bersama dengan nasi putih dan lauk-pauk seperti sayur lodeh, tempe goreng, ikan masin, dan sambal belacan. Apa Sobat Mai sudah siap untuk mencoba resepi kuah lodeh ini? Yuk, kita mulai!

Bahan-bahan:

Untuk membuat kuah lodeh yang enak dan lezat, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan berikut ini:

300 gram labu siam, potong dadu
200 gram kacang panjang, potong serong
100 gram taoge
100 gram tempe, potong dadu dan goreng
2 buah jagung manis, potong-potong
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah, iris tipis
2 buah cabai hijau, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah bawang merah, iris tipis
1 liter santan kelapa
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Aceh atau sambal belacan untuk pelengkap

Cara Membuat:

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kuah lodeh yang lezat:

Baca Juga

Pertama, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Masukkan labu siam, kacang panjang, dan jagung. Aduk rata.
Tambahkan santan kelapa. Aduk rata dan masak dengan api kecil.
Beri gula dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
Tambahkan tempe goreng dan taoge. Aduk rata dan matikan api.
Kuah lodeh siap disajikan bersama dengan nasi putih dan lauk-pauk lainnya.

Kesimpulan:

Itulah resepi kuah lodeh yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Sobat Mai bisa mencoba membuat masakan yang lezat ini di rumah. Selain rasanya yang enak, kuah lodeh juga sangat sehat dan bergizi karena kaya akan serat dan vitamin. Jangan lupa tambahkan aceh atau sambal belacan untuk menambah cita rasa masakan ini. Terima kasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa di resepi lainnya yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...