Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 sudu besar serbuk jintan manis
- 1 sudu besar serbuk halia
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 batang serai, diketuk
- 1 inci halia, dipotong halus
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin memperkenalkan resepi ayam goreng berempah mamak yang lazat dan pastinya memikat selera. Ayam goreng berempah mamak ni merupakan salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Ia juga menjadi hidangan wajib di restoran mamak. So, jangan lepaskan peluang untuk belajar cara memasak resepi ayam goreng berempah mamak yang sedap ini ya!
Cara-cara:
1. Pertama sekali, ambil ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan basuh dengan bersih. Kemudian, taburkan serbuk kunyit dan serbuk ketumbar ke atas ayam dan gaul rata.
2. Selepas itu, masukkan serai, halia dan bawang putih yang telah dicincang ke dalam ayam dan gaul rata.
3. Kemudian, tambahkan serbuk jintan manis, serbuk halia dan serbuk lada hitam ke dalam ayam dan gaul rata sekali lagi.
4. Biarkan ayam berempah tersebut marinate selama lebih kurang 30 minit.
5. Setelah itu, panaskan minyak masak dalam kuali dan goreng ayam tersebut sehingga kuning keemasan.
6. Angkat ayam goreng berempah mamak tersebut dan toskan minyak.
7. Taburkan sedikit garam sekiranya perlu.
8. Ayam goreng berempah mamak siap untuk dihidangkan. Nikmati hidangan ini dengan nasi panas dan sos cili untuk memperkukuhkan lagi rasa yang sedap.
Kesimpulan:
Jadi, itulah resepi ayam goreng berempah mamak yang mudah dan sedap. Anda boleh menghidangkan hidangan ini untuk keluarga tercinta atau sahabat-sahabat anda. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan orang yang tersayang. Jumpa lagi di resepi yang menarik.
Post a Comment for "Resepi Ayam Goreng Berempah Mamak"