Resepi Ayam Masak Lemon Rangup Masam Manis

By Pendi Flush April 10, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai!

Hujung minggu ini, Sobat Mai ingin mencuba salah satu resepi yang sangat sedap iaitu Ayam Masak Lemon Rangup Masam Manis. Ayam masak lemon ini adalah hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia dan juga di luar negara. Ia mempunyai rasa yang menyegarkan dan mempunyai aroma yang menggugah selera. Jadi, jom kita belajar cara untuk menyediakan hidangan yang sedap ini.

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam (potong kecil-kecil)
2 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh lada hitam
3 sudu besar minyak masak
2 ulas bawang putih (hiris halus)
2 helai daun limau purut (dihiris halus)
1 biji lemon (diperas jusnya)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar gula
1/2 cawan air

Cara-Cara:

1. Campurkan tepung jagung, serbuk kunyit, garam, dan lada hitam dalam mangkuk. Gaulkan ayam ke dalam adunan tepung sehingga ayam ditutupi dengan tepung.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam sehingga keemasan dan rangup. Angkat ayam dan toskan minyak.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan daun limau purut sehingga wangi.
4. Masukkan lemon juice, sos tiram, sos cili, gula, dan air ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
5. Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau rata sehingga ayam ditutupi dengan sos.
6. Masak ayam dengan api kecil sehingga sos meresap ke dalam ayam.
7. Hidangkan ayam masak lemon rangup masam manis bersama nasi panas.

Penyediaan:

Untuk penyediaan ayam masak lemon rangup masam manis ini, anda boleh menggunakan ayam yang telah dipotong kecil-kecil atau ayam yang telah dipotong mengikut saiz yang anda sukai. Pastikan ayam telah dicuci bersih sebelum digunakan. Untuk memudahkan kerja, anda boleh menyiapkan tepung ayam terlebih dahulu dan menyimpannya dalam peti sejuk sehingga anda ingin menggorengnya.

Keistimewaan Ayam Masak Lemon Rangup Masam Manis:

Ayam masak lemon rangup masam manis ini mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan. Kombinasi rasa masam dan manis pada sos lemon menjadikan hidangan ini sangat sedap dan menyelerakan. Ayam yang digoreng dengan tepung jagung juga memberikan rasa yang rangup dan sedap. Ia sesuai dimakan dengan nasi panas atau sebagai hidangan untuk jamuan.

Baca Juga

Kesimpulan:

Resepi ayam masak lemon rangup masam manis ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Ia merupakan hidangan yang sedap dan boleh dimakan pada bila-bila masa. Jangan lupa, pastikan ayam telah digoreng dengan sempurna sebelum dimasukkan ke dalam kuali. Serta, pastikan juga anda menyimpan sedikit sos lemon sebagai hiasan pada hidangan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...